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炸藕片做法

生活 更新时间:2024-12-05 04:20:47

炸藕片做法?材料蓮藕2段,雞蛋1個,面粉1勺,澱粉1勺,鹽1克,茶油100ml,孜然粉1勺,淑鹽1勺 ,下面我們就來說一說關于炸藕片做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炸藕片做法(炸藕片做法是什麼樣的)1

炸藕片做法

材料。蓮藕2段,雞蛋1個,面粉1勺,澱粉1勺,鹽1克,茶油100ml,孜然粉1勺,淑鹽1勺。

蓮藕,洗淨,切片,準備一盤,雞蛋一隻。

攪拌成蛋糊。

入少許的鹽、澱粉、面粉,攪拌成糊;藕片,放入,裹上面糊。

熱鍋,入油,熱後,入挂了面糊的藕片。

炸成兩面金黃,撈出,備用。

入熱鍋,小火,倒入炸好的藕片,撒入淑鹽。

撒入孜然粉,攪拌。

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