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炸藕片做法

生活更新时间:2024-07-30 02:18:32

炸藕片做法?材料蓮藕2段，雞蛋1個，面粉1勺，澱粉1勺，鹽1克，茶油100ml，孜然粉1勺，淑鹽1勺，下面我們就來說一說關于炸藕片做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炸藕片做法

材料。蓮藕2段，雞蛋1個，面粉1勺，澱粉1勺，鹽1克，茶油100ml，孜然粉1勺，淑鹽1勺。

蓮藕，洗淨，切片，準備一盤，雞蛋一隻。

攪拌成蛋糊。

入少許的鹽、澱粉、面粉，攪拌成糊；藕片，放入，裹上面糊。

熱鍋，入油，熱後，入挂了面糊的藕片。

炸成兩面金黃，撈出，備用。

入熱鍋，小火，倒入炸好的藕片，撒入淑鹽。

撒入孜然粉，攪拌。

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