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涼拌金針菇做法簡單

圖文 更新时间:2025-04-30 09:04:58

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）1

金針菇性寒，味甘、鹹，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、腫瘤等病症。金針菇中鋅含量較高，對預防男性前列腺疾病較有幫助。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益。 今天小美就教大家做一道非常快手，又很美味的涼拌菜--涼拌金針菇。

By 美的食色 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 金針菇 300g
  • 醬油 2勺
  • 陳醋 1勺
  • 鹽 适量
  • 小米椒 适量
  • 幹辣椒 适量
  • 香蔥 适量
  • 蒜 适量
  • 食用油 适量

做法步驟

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）2

1、準備好食材

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）3

2、将蔥蒜辣椒均切好

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）4

3、拿出美的電磁爐

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）5

4、煮鍋裝清水，選擇燒湯模式，煮沸

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）6

5、水沸後放入金針菇，等水再次沸騰後撈出金針菇

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）7

6、将切好的蔥花蒜瓣辣椒灑在金針菇上

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）8

7、換炒鍋，倒入油

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）9

8、美的電磁爐選擇炒菜模式，将油燒熱

涼拌金針菇做法簡單（涼拌金針菇的做法）10

9、熱油直接澆在擺好盤的金針菇上即可，也可撒一些黑胡椒粒，吃的時候拌勻。

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