蒜蓉金針菇粉絲的做法-tft每日頭條

蒜蓉金針菇粉絲的做法

圖文更新时间:2025-01-18 18:55:13

蒜蓉金針菇粉絲的做法（蒜蓉金針菇的做法）1

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。金針菇适合多種烹饪方法，熱炒、涼拌、煮湯都可以，是很讨喜的一種食材。今天用空氣炸鍋來做一道蒜蓉金針菇。蒜蓉和金針菇真是絕配，經過空氣炸鍋的烤制，蒜香彌漫到整個屋子,讓人不由得食欲大開呀。

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用料

金針菇 250g
油 1小勺
鹽 1小勺
蚝油 1勺
豆瓣醬 1勺
大蒜 5粒
小蔥 1根

做法步驟

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1、金針菇切去根部後清洗幹淨瀝幹水分

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2、準備大蒜，碗中放入蚝油、豆瓣醬、少許鹽

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3、大蒜搗成蒜蓉，調料碗中加入适量水攪拌勻

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4、将金針菇撕開，加入準備好的調料

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5、用筷子拌勻

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6、再将蒜蓉撒在金針菇表面

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7、準備一個能放入空氣炸鍋并且耐高溫的容器，将金針菇放入

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8、将盛有金針菇的容器放入空氣炸鍋的炸籃裡

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9、将炸籃推入空氣炸鍋中，設置溫度200度，時間為15分鐘，時間到後取出，撒上蔥花就可以吃啦

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小貼士

1.蚝油和豆瓣醬都含有鹽分，根據鹹度适量放鹽 2.炸制時間和溫度要根據自己空氣炸鍋的功率和食材的多少适量調節。

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