炖羊肉湯放哪些佐料才好吃-tft每日頭條

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃

生活更新时间:2024-06-29 19:16:10

大家好，我是90後健康吃貨樂樂！關注我，每天和您分享一道健康美食，周周不重樣！

說到羊肉，這種食材在冬季食用最适合不過了，俗話說，“寒冬羊肉賽人參”。尤其是在我們老家那邊，冬天吃羊肉變得特别明顯，老多夏天賣燒烤的店都已經改為賣羊肉湯，一條街基本上都能賣羊肉湯。數九寒天的，喝一碗羊肉湯，渾身上下都暖暖的，既營養又溫暖，使人的心情也變得好了起來。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）1

羊肉肉質鮮嫩，炖好的羊肉肉質酥爛，滿嘴生油，味道及其的鮮美。炖羊肉湯時，還是原滋原味的好，不加調料炖出的羊湯特别的鮮，最好的羊肉湯就是隻放鹽和羊肉。

但是現在市場上賣的羊肉基本不能滿足這樣的需求，原滋原味的羊肉湯對羊肉的品質及其高，目前也就内蒙和青海的羊可以脂肪鹽和水，炖出的羊肉湯沒有腥味。别的地方的羊是不能隻放羊肉和鹽的，會有膻味，好多朋友是接受不了這種味道的，所以我們想要炖出原滋原味的羊肉湯時，還是要掌握一定的技巧。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）2

炖羊肉時，隻需要放三種常見的調料就能炖出原滋原味的羊肉湯，保證炖出的羊肉味美湯鮮，肉質酥爛無膻味。大家需要注意的是有三種調料是絕對不能放的，大料，桂皮，和丁香，放了隻會适得其反。大廚都知道“豬不椒羊不料”，就是說，炖羊肉湯時，八角大料是絕對不能放的。下面我們看下這道羊肉湯的具體做法。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）3

所需食材：

羊肉、山藥、蘿蔔

所需調料：

生姜、香菜、鹽、花椒，蔥花

具體步驟：

步驟一：準備好所以食材，取出新鮮的羊肉切成塊。（新鮮的羊肉微微呈淡紅色，表面有層薄薄的膜）

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）4

步驟二：山藥去皮後清洗幹淨，切成滾到塊兒，蘿蔔也切成滾到塊兒。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）5

步驟三：起鍋，鍋内倒入冷水，羊肉冷水下鍋逼血水，去膻味，大火燒開後拿勺子撇去浮沫。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）6

步驟四：接着放入山藥和胡蘿蔔，放入蔥段和花椒，大火煮開後轉中火慢炖60分鐘，在炖羊肉的過程中還有浮沫也要撇去。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）7

步驟五：最後出鍋前放入鹽，繼續煮5分鐘，盛出後撒上香菜即可食用。

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃（有3種調料不能放）8

溫馨小貼士：

1.八角和桂皮的味道比較重，建議大家味道重的調料都不要放。

2.炖羊肉時，要冷水下鍋，慢慢煮開後逼去血水，去除腥味，有血沫随時拿起勺子撇去。

3.胡蘿蔔味道甘甜，炖羊肉時搭配胡蘿蔔可以中和羊肉的味道使湯汁更鮮。

今天的分享就到這裡了，熱騰騰的羊肉湯就制作完成了。你學會了嗎？

明天您想看到什麼樣的美食？歡迎評論區留言讨論，喜歡的朋友可以收藏＋關注，樂樂期待與您下期再見！

（友情提示：本文由【無美食不歡樂】獨家原創，禁止一切洗稿、搬運、抄襲行為）

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活桂林十大名山之淨瓶山
人在上一定年紀之後，都會做一些适合自己的養生活動。爬山無疑是大部分人的第一選擇。那麼大家知道去桂林爬山必去的十大名山都有哪些地方嗎？讓城市文化來告訴大家去桂林遊玩不可錯過的十大名山之淨瓶山。淨瓶山在漓... 2023-07-04
生活怎樣拖地闆磚不留水漬
用含有食鹽、檸檬片的水進行拖地。第一步：在水中發入适量的食鹽。不用擔心食鹽會殘留在地闆上，因為食鹽是可以快速揮發的。第二步：在水中放入檸檬片。檸檬當中含有檸檬酸，這種酸對污垢有着軟化的作用。第三步：将... 2023-07-04
生活木地闆長闆好還是短闆好
短的好。在選擇木闆時在不影響整體裝修效果的前提下，地闆越短、越窄，穩定性就越好。雖然長地闆看起來更加美觀，但損耗大，并且當環境溫度發生變化時，木闆面積越大，内外張力差以及熱脹冷縮容易引起地闆的鼓包以及... 2023-07-04
生活盤點世界十大迷宮之菠蘿花園迷宮
人生就像一座無形的迷宮。即使前人對你說，這條是死胡同，你也毅然決然不撞南牆不回頭。通往出口的路或許不止一條，但是也不乏困在其中找不到方向的人。很多人為了鍛煉自己，會尋思着到真正的迷宮裡去探險，那麼，接... 2023-07-04
生活床頭皮革掉皮了怎麼辦
1、自己修補。首先是針對破損的位置進行清洗，然後用吹風機将其吹幹或者風幹也可，選擇一塊相同材質和顔色的皮革，再用萬能膠将其貼在破損的位置，最後用修補膏進行局部的修補即可。2、找專業的師傅重新定做。如果... 2023-07-04
生活廚房爐竈如何保養
1、燃氣竈在使用一段時間後肯定會有很多油漬，如果不能夠定期清理不僅影響衛生，而且時間長了會造成燃氣竈堵塞等，這就需要用心去定期清理了。2、火焰發現脫火、回火、黃焰等不正常現象，調整風門使火焰正常。3、使用中經常觀察火焰狀态，及時發現因沸水、刮風等原因引起的熄火，刺鼻焦糊味、漏氣味，不正常燃燒的聲音，... 2023-07-04
生活毛坯房裝修時要注意什麼
1、突出使用功能。面積較小的戶型最重要的是滿足實用性，需要合理安排各個功能區以及大型家具，可以采用開放式廚房即能節約面積也不影響使用。2、少配飾。房屋裝修中較多的配飾會給人一種非常淩亂的感覺，盡量簡約... 2023-07-04
生活世界十大水上奇迹之意大利科摩湖
我們現在知道唯一人類可以居住的地方：地球。在這裡萬物得以蓬勃發展。我們地球有70%的表面積都是海洋和水，那麼這也就造就了數不勝數的水上奇迹，水有如此大的魅力。那麼就讓城市文化為你介紹，世界十大水上奇迹... 2023-07-04
生活史丹利和索菲亞的區别
1、品牌度不同。史丹利的資格比較老，品牌都很高，而索菲亞則不行，是港澳台的股份有限公司，生産設備主要是從歐洲進口。2、方向不同。索菲亞主要是家具定制，優先推入市場，并且還獲得了各種榮譽稱号。史丹利更注... 2023-07-04
生活石膏闆牆用什麼釘子挂相框
使用無痕牆鈎。第一步，将要安裝的相框組裝好，裡面如果有照片和畫心先裝起來。把挂鈎卡到背闆上面。第二步，把圖紙先用大頭針或者工字釘，把圖紙固定到要安裝的牆面上。如果沒有圖紙就先預測好位置，用粉筆或可擦除... 2023-07-04
生活楊桃什麼時候上市
1、楊桃的結果期是在7-12月，所以一般來說當年新鮮上市的楊桃可以從七月就開始陸續上市了。2、目前市面上的楊桃品種有很多，其中生長快、果大味甜的馬來西亞甜陽桃、美國紅楊桃和我國台灣的蜜絲楊桃是發展比較好的，喜歡吃楊桃的朋友可以買着幾個品種的楊桃來試吃看看。 2023-07-04
生活國内适合3天旅遊的地方之三亞
對于大多數的人來說長假期去好好的旅遊一番的機會是少之又少，因為工作或者其他的原因我們隻能實現相對于較短的短期旅遊。那麼，接下來就讓我們跟着城市文化一起來了解下國内适合3天旅遊的地方之三亞。三亞：冬天裡... 2023-07-04
生活電路如何保養
1、不超負荷用電。首先要确保家中所使用的電器設備的總電流不能超過電能表的額定電流，同時家中定要安裝漏電保護器，這樣一旦電器漏電或電壓過大，漏電保護器會自動斷開電源，确保人身安全和财産安全。2、用電設備外殼要可靠接零。其次對于大功率電器，如三芯插座的洗衣機、空調、熱水器等電器要進行安全接地，防止電器外... 2023-07-04
生活赉怎麼讀
lài。赉，屬通用字。本義是賜予，引申為贈送。形聲兼會意字，金文形旁為貝。篆文形旁為貝，聲旁為來，來兼表義。清代文字學家段玉裁認為厘是赉的假借字。常用詞組：賞赉、饩赉、恤赉、慶赉、眷赉、班赉、赉弼、奬赉、赉假、酬赉、赉贈、赍赉、赉錫、赉賞。漢字，又稱中文、中國字，别稱方塊字，是漢語的記... 2023-07-04
生活東方莫斯科暑期旅遊十大熱門城市之哈爾...
暑假已經過去将近一半了，很多還在計劃出遊的小夥伴可要抓緊了，猶豫不決可是會錯過這個夏天的小尾巴的。近日，中國旅遊研究院發布了第三季度的出遊調查報告，并公布了暑期旅遊熱門城市。你還在等什麼，快來本期的城... 2023-07-04
生活面食的發源地
面食發源地為新石器時代。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國的面點小吃曆史悠久，風味各異，品種繁多，主要有面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、馄饨、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。面點小吃的曆史可上溯到新石器時代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋... 2023-07-04
生活買房子注意什麼事項?
1、注意五證是否齊全。五證齊全的房産才會受到國家法律的認可，并且隻有五證齊全的情況下才可以進行出售。2、注意房屋面積誤差。房屋的實際面積都會在購房合同當中進行體現，但是為了避免出現誤差，合同細節當中就... 2023-07-04
生活闆結構什麼意思
一棟樓中既有闆樓的戶型特點，又有塔樓的戶型特點。塔闆結構的主要表現是，一棟樓中，兩端是塔樓戶型，中間是闆樓戶型。闆樓主要有兩種形式，一種是長廊式的，各個住戶之間靠長廊鍊接，還有一種就是單元式拼接，将若... 2023-07-04
生活瓷磚面有劃痕怎麼修複
牙膏修複法，核桃仁法還有草酸修複法。如果瓷磚上的劃痕比較少，也比較淺，牙膏就是很好的工具，隻要将牙膏均勻的塗抹在瓷磚上，用抹布反複的進行擦拭，就會發現劃痕慢慢消失了。核桃仁是可以有效的修補瓷磚劃痕的，... 2023-07-04
生活如何查詢房子會不會動遷
在房地産交易中可以查詢到房子是否會動遷。房地産交易中心會公布要拆遷的地區，并且還會根據國有土地的補償方式對拆遷地區進行一定的補償。在進行動遷之前，政府會提前大約30天征求群衆的意見，詳細規劃動遷的範圍... 2023-07-04
生活世界十大賭場之黎巴嫩Liban賭場
說到賭場，中國人都知道，這可不是什麼正當的地方，中國女人是絕對不會允許老公去外面賭的，因為要承受的風險太大了，然而從世界範圍内來看，賭俨然變成了一種文化，這就不乏有一些世界出名的大賭場了，本期城市文化... 2023-07-04
生活環境優美中國十大古村之黎平肇興侗寨
提到我們中國的村莊，那可真的是數不勝數啊，而且現在我們生活的這麼好，就是當年前輩們一步一個腳印，依靠農村百姓們的支持打下的江山。可以說村莊是我們中國發展的開始，具有偉大的意義，那麼中國有十大古村落，你... 2023-07-04
生活中國十大求學最靈驗的寺院之南京雞鳴寺
中國的名山名寺遍布全國各地，代表了我國上下五千年悠久的曆史文化，寺廟文化的文化在我們生活中也随處可見，莘莘學子在考試前祈福自己能有個好成績。那麼，本期的城市文化就帶大家一起來看看中國十大求學最靈驗的寺... 2023-07-04
生活醋香蕉的做法
1、将香蕉切成圓片形狀，找來一個密封的罐子放入紅糖。2、倒入一些醋，攪拌均勻，加入切好的香蕉，蓋上蓋子密封24小時。 2023-07-04
生活做衛生間卷材防水的具體步驟
閉水試驗，水電改造，地面找平，砂漿抹平，鋪設防水材料，地面硬化。衛生間做防水，首先需要先做一次閉水試驗，看看衛生間是否漏水，這屬于初步檢查。然後進行水電改造，将水電的管道設置好，鋪設合理。接着是将地面... 2023-07-04
生活開放式陽台如何防雨
1、陽台做防水。陽台的牆面以及地面一定要塗抹防水層，做好防水措施，也必須要在陽台上安放排水管，這樣就算有水到陽台上也能夠盡快排走，不會對我們的房子造成影響。2、選擇透明玻璃護欄。現在大部分家庭都會選擇這種方式來達到防雨的目的，因為透明玻璃的裝飾效果還是非常不錯的，也能夠起到一個防雨的作用，就算是家裡... 2023-07-04
生活中國著名高等學府清華大學
高中三年，是為夢想奮鬥的三年，在這些艱難的日子裡，你付出了多少努力，就會有多少收獲！許多同學步入高中校門就計劃着将來想要上什麼樣的大學，且為之奮鬥！高考完填志願是人生的重大選擇題，馬虎不得！那麼，20... 2023-07-04
生活裝修房子乳膠漆好還是牆布好
裝修房子用乳膠漆好。乳膠漆是一種常見的有機裝修材料，主要由合成樹脂乳液和顔料以及各種助劑構成。使用乳膠漆裝修房子的優點有很多，首先，乳膠漆方便塗刷，隻需要将乳膠漆按照說明在牆面上塗抹即可，并且乳膠漆幹... 2023-07-04
生活住酒店要注意哪些事項
1、檢查門鎖的安全性。入住以後還要檢查門鎖的安全性，反複試幾次确定安全。2、檢查室内是否安裝隐形攝像頭。關門，關燈，拉上窗簾，使室内保持昏暗，看牆的四周是否閃光點。當遇到可疑的地方一定不要放過。3、檢查床品異物。當在酒店入住之後首先檢查一下床上用品是否整潔，是否有污損，如果有不整潔的地方可要求換房間... 2023-07-04
生活全包裝修包括軟裝和家電嗎
全包裝修不包括軟裝和家電。全包裝修指的是包工和包料，即：對地面找平、貼牆磚、貼地磚、對牆體刮膩子和刷塗料或者貼牆紙、安裝室内的水電線路和照明燈具、安裝櫥櫃、對室内進行防水處理等，以及水泥、瓷磚、玻璃膠... 2023-07-04

tft每日頭條

> 生活

> 炖羊肉湯放哪些佐料才好吃

炖羊肉湯放哪些佐料才好吃

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注