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不新鮮的羊排怎麼炖湯

圖文 更新时间:2024-09-13 04:19:10

不新鮮的羊排怎麼炖湯(想要滋補養顔補氣血)1

這一道湯特别适合在春寒料峭的時候喝,有機白紅蘿蔔與草飼羊肉的混合,多放些姜片經過炖煮成軟爛入味,天然鮮甜肥美的羊肉湯真是好喝。

By 食神格236

用料

  • 新西蘭草飼小羊排 750g
  • 有機白蘿蔔 1根
  • 有機紅蘿蔔 1根
  • 大蔥 1根
  • 姜 10片
  • 有機洋蔥 1個
  • 孜然粉 少許
  • 鹽 1/2勺

做法步驟

不新鮮的羊排怎麼炖湯(想要滋補養顔補氣血)2

1、将羊排放入冷水中加入3片姜片,大火燒開小火煮5分鐘,撈去浮沫,用熱水把羊排沖洗幹淨。

不新鮮的羊排怎麼炖湯(想要滋補養顔補氣血)3

2、加入洗淨去了皮的紅白蘿蔔滾刀塊、洋蔥塊和姜片。

不新鮮的羊排怎麼炖湯(想要滋補養顔補氣血)4

3、加入大蔥段、1000克的飲用水和鹽,蓋住高壓鍋的鍋蓋,大火燒開,小火炖煮20分鐘。

不新鮮的羊排怎麼炖湯(想要滋補養顔補氣血)5

4、加入少許孜然粉開鍋煮5分鐘,可以享用了。

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