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焦糖餅幹最好吃

圖文 更新时间:2024-07-21 02:28:26
酥松無比的木薯餅幹

分類:餅幹

作者:陽光寶寶2008

創建時間:2014-11-03 19:33:29

焦糖餅幹最好吃(酥松無比的木薯餅幹)1

描述:上個星期帶兒子去西點店買了一盒木薯芝士餅幹,兒子說超好吃,突然想到家裡做麻薯面包的木薯澱粉擱置了一段時間再不用要壞了,何不自己也來嘗試一下木薯餅幹呢?說動就動,烤完趁熱吃了一塊,酥松到無法形容,又有入口即化的口感,超出想象的好吃。關鍵非常簡單快手哦!30L烤箱正好一烤箱

用料:

  • 黃油 50g
  • 糖粉 40g
  • 雞蛋 15g
  • 木薯澱粉 80g
  • 低粉 10g
  • 芝麻 适量

步驟:

0. 按照一般做餅幹的步驟,黃油軟化,加糖粉打蛋器打發。

1. 分兩次加雞蛋,分别攪打均勻再加下一次。

2. 倒入木薯澱粉和低粉,芝麻,用刮刀拌勻。

3. 用手搓成小圓球,再用手輕按中間,成扁圓形。

4. 入烤箱,170度,20分鐘,金黃即可。

小貼士:

烤完後拿的時候要注意溫柔一點,不然酥松的餅幹就碎了哦

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