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就靠這一道菜翻身

生活 更新时间:2024-07-21 08:08:47

就靠這一道菜翻身(自從學會這道菜)1

吃粗糧有利身體健康,今天試着用吊漿高粱粉做肉湯圓,味道還可以,今天過年就包高粱肉湯圓啰!

By 豆粉363681

用料

  • 高粱糯米粉 100g
  • 鹽 适量
  • 蔥花 适量
  • 姜沫 适量
  • 肉沫 50g

做法步驟

就靠這一道菜翻身(自從學會這道菜)2

1、用水将100克高粱粉拌勻

就靠這一道菜翻身(自從學會這道菜)3

2、将鹽、姜沫放入肉沫中拌勻

就靠這一道菜翻身(自從學會這道菜)4

3、将放溫水拌均後的高粱粉揉成團,壓扁後搓成條,再平均分成十二個小米團,每個米團按壓成窩狀,将拌好的肉餡取适量放入面團中,收口搓圓即可。

就靠這一道菜翻身(自從學會這道菜)5

4、搓圓的高粱湯圓放入鍋中,開水中火煮8分鐘即可。

就靠這一道菜翻身(自從學會這道菜)6

5、動筷子啦

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6、好鮮

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