荷葉包肉的制作方法?先把肉洗淨,切成大約7厘米長、3厘米寬、1厘米厚的肉片,我來為大家講解一下關于荷葉包肉的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!
先把肉洗淨,切成大約7厘米長、3厘米寬、1厘米厚的肉片。
蔥、姜切成細絲,與白糖、料酒、醬油、甜面醬等佐料調成汁。
把切好的肉片放入,浸泡約半小時,等肉顔色變紅,調好味。
将荷葉洗淨,切成小片,包好肉片,放在碗裡,在鍋内或籠屜中蒸約1小時即可。
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