六安瓜片适合用什麼沖泡?安徽的茶葉有很多,特别像皖南,基本上每個山都有茶葉而其中六安瓜片和太平猴魁算是最有特色的兩款綠茶很多人在問了,那麼這兩款茶哪個更好呢?茶葉好喝不好喝,隻是在于自己的感受,不同的茶會有不同的特色,因為生長的地理環境和茶種不一樣,所以造成了不同的口感下面先從幾點來簡單說說,我來為大家科普一下關于六安瓜片适合用什麼沖泡?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
安徽的茶葉有很多,特别像皖南,基本上每個山都有茶葉。而其中六安瓜片和太平猴魁算是最有特色的兩款綠茶。很多人在問了,那麼這兩款茶哪個更好呢?茶葉好喝不好喝,隻是在于自己的感受,不同的茶會有不同的特色,因為生長的地理環境和茶種不一樣,所以造成了不同的口感。下面先從幾點來簡單說說。
從茶種上面來說,六安瓜片是綠茶中唯一一款去梗去莖的茶,屬于綠茶中的片茶。是采摘葉片來制茶,因為鮮葉形式瓜子,因此得名瓜片。不像很多綠茶,采摘或是好壞的标準都是看芽頭的大小。
而太平猴魁就是更特殊了,茶種屬于柿大葉種。屬于綠茶中的尖茶,茶形是兩葉抱一芽,茶形有8到10CM的長度(當然根據采摘時間,長度會不一樣),茶形細窄。
從口感上面來說,太平猴魁最吸引人的地方是蘭花香,不過隻有真正好一點的茶才會有蘭花香,現在也有人給六安瓜片按上了蘭花香,其實這隻是一個概念,并沒有的。以前的蘭花香是因為生長環境原生态,會有花花草草才會有蘭花香的,現在的産區都是大面種植,很難有這樣的味道。六安瓜片的口感是很醇厚柔和。
從原産地保護上面來說,太平猴魁算是安徽綠茶中保護最好的,太平猴魁的核心産區是猴坑猴崗顔家村,新茶采摘的時候,都要做船才可以進去,這樣就是最大的限度保證了産區的正宗。
六安瓜片現在的産區有很多,很雜,核心産區也是有好幾個,像齊山也是核心産區之一,而六安瓜片以蝙蝠洞最為有名,可是個人感覺,并沒有對蝙蝠産區保護的很好,現在也很少有外地人知道蝙蝠洞是六安瓜片的最核心産區
從市場上面來說,六安瓜片更是親民一些,價格适當,太平猴魁還是屬于高端一點的,檔次更高一點。很多是買的人不喝,喝的人不買,是禮品茶。
從工藝上面來說,兩者都是以手工茶為主,而且我們說正宗的六安瓜片或是太平猴魁前提就是傳統手工制作。
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