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葡萄幹怎麼處理才能吃

生活更新时间:2024-11-20 13:34:14

說的葡萄幹，想必大家都很熟悉。作為幹果類最為人熟知的葡萄幹，就算沒吃過，很多人也應該聽說過它的美味。

葡萄幹怎麼處理才能吃（吃葡萄幹之前真的需要清洗）1

而這葡萄幹要屬哪裡的最好的最好吃，新疆吐魯番葡萄幹排第二，應該沒人敢排第一。不過，最近網上有這麼一種說法，就是吃葡萄幹之前要洗了再吃！

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雖說，我不是新疆人，但葡萄幹好歹也是從小吃到大。每次吃葡萄幹的時候就沒有洗過，一般都是撕開袋子直接吃，這麼多年來，也從來沒有說因為吃葡萄幹沒有洗，而拉肚子。

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如此看來，吃葡萄幹之前要洗，多多少少有點不可信的成分。但是，就在上個月，我去新疆旅遊，新疆果農告訴我很多關于葡萄幹的知識，我才明白，這葡萄幹吃之前真的需要洗，不過也不是所有的葡萄幹吃前都需要洗。

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原來，葡萄幹是用新鮮葡萄幹經過風吹日曬，将葡萄裡面的水分蒸發而形成的葡萄幹。這葡萄幹的曬制方法，分為兩種。

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一是，我們平時吃的袋裝的葡萄幹，包裝袋上清楚寫了開袋即食。像這種葡萄幹，是不需要洗的。它是在工廠裡用機器烘幹的，在包裝的之前是已經清洗好，并挑選好的葡萄幹。這種葡萄幹，不僅美味還方便食用。

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二是，經過太陽和風的自然曬制，放在特殊的晾房内被風吹幹的。在這吹的過程中，難免會有灰塵堆積在葡萄幹上，而且這種葡萄幹一般都是散裝，稱重來賣的。像這種葡萄幹就需要洗了，再吃。

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并且，這葡萄幹的清洗也有講究。将葡萄幹放在一個碗裡，倒入35°的溫水浸泡五分鐘左右，然後倒入面粉用手搓洗，将裡面的灰塵洗出來，最後将第一遍的洗水倒掉，再用清水洗一遍即可。洗好後，用吹風機吹幹就可以吃了。

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所以說啊，葡萄幹也不是都要洗了才可以吃。如果嫌麻煩，完全可以買袋裝的葡萄幹吃。袋裝的葡萄幹幹淨又美味，價錢相比于散裝的差距也不是很大。

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不過，這葡萄幹還得吃新疆吐魯番的葡萄幹。衆所周知，新疆的葡萄全世界都很有名，好的葡萄才能做出好的葡萄幹。如果去新疆旅遊，不買一些正宗的新疆葡萄幹真的太可惜了。

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但現在啊，不用跑到新疆去買葡萄幹了，随着電商的發展，我們在網上就可以買正宗的新疆葡萄幹。關鍵，它的價錢和新疆當地的葡萄幹差不多，十多塊錢就能買好多。

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現在商家搞活動，20袋正宗新疆葡萄幹，隻要16.8元。價格實惠，包郵到家，裡面還有十種口味可以選擇，喜歡吃葡萄幹的朋友千萬别錯過！

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