羊雜粉絲湯,冬日特供,喝上一碗從頭暖到腳!
By 蜜蜂食坊
1、買好的熟羊雜,焯水備用
2、砂鍋加油,油熱下去姜片,羊雜翻炒2分鐘
3、加水大火燒開
4、水開撇去浮沫,下入白蘿蔔,小火炖30分鐘
5、30分鐘到,湯汁已經變奶白色,下入提前泡好的粉絲,小火再煮10分鐘
6、最後加入2克鹽,2克胡椒粉,香菜就可以啦
7、好喝的粉絲羊雜湯做好啦!
1、買好的熟羊雜還是要焯下水,水中放入料酒去除羊膻味 2、羊雜湯大火炖開炖5分鐘再改小火,湯汁會更白 3、胡椒粉要多放一點,會更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!