經常有些寶媽說,産後奶水不足。其實乳汁多得益媽媽,如果媽媽産前就有良好的飲食習慣,營養充足,那麼産後乳水不足是非常罕見的。
今天小書蟲媽媽給大家分推薦一種魚:鲫魚是最優質的催奶”高手“,它肉味鮮美,肉質鮮嫩,營養全面,口感鮮甜,催乳效果極佳,是傳統的産後滋補品。
幫新媽媽快速恢複體能,通乳催奶
鲫魚含有豐富的蛋白質,産後食用鲫魚湯,可補虛、補陰血,讓新媽媽快速恢複體能,同時有通乳催奶的作用,讓寶寶一出生就有足夠的奶水吃。
常吃鲫魚能增強準媽媽體質,為寶寶健康打造堅固盾牌
鲫魚可以溫中補虛、強身健體,它所含的優質蛋白質易于消化吸收,常食可增強準媽媽的抗病能力,利于胎寶寶的發育,為胎寶寶的健康打下良好的基礎。
常吃鲫魚輕松去水腫
準媽媽在孕期易出現脾胃虛弱、水腫等症狀,鲫魚可以健脾利濕、溫中下氣,對此症狀有很好的改善作用。鲫魚對患有糖尿病的準媽媽也有 補益功效。
鲫魚最佳食用方法
鲫魚肉嫩味鮮,可做粥、湯、菜等,尤其适于做湯。炖制鲫魚時,可以先用油将鲫魚兩面煎黃,然後倒人涼水用小火慢炖,這樣魚肉中的鮮味就會溶解在湯中,使整個湯呈現乳白色,味道鮮美,可增強準媽媽食欲。
食用禁忌
鲫魚雖然對準媽媽有補養作用,但是不宜每天吃,否則不利于營養均衡,還會造成便秘。此外,感冒、發熱期間不宜吃,吃鲫魚前後不要喝茶。
今天小書蟲媽媽給大家分享兩道鲫魚的家常菜,喜歡吃鲫魚的朋友們,可以試一下哦。
鲫魚奶湯
材料:鮮鲫魚1條,白菜或香菜、胡蘿蔔各适量
調料:鹽少許
做法:
1.鮮鲫魚處理幹淨,微火煎至兩面發黃,加水煮至湯成乳白色。
2.放入适量白菜或香菜、胡蘿下,加鹽少許,煮開即可。
醋烹鲫魚
材料:鲫魚1條, 青椒、紅椒各20克。
調料:鹽、白糖、醬油各适量,香醋2湯匙,料酒1湯匙。
做法:
1.将鲫魚洗淨後切成塊,放入碗内,加鹽、白糖、醬油、料酒略腌;青椒、紅椒洗淨切小塊,蔥切段,姜切片。
2.鍋中油燒至七成熱,下入腌好的魚塊,炸至外酥裡嫩時出鍋,将青椒塊、紅椒塊、蔥段、姜片入油鍋炒香,放入炸好的鲫魚塊,再加入鹽、白糖,烹入香醋,裝盤即可。
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