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大料是什麼調料有一個是幹姜

生活 更新时间:2025-02-23 01:35:01

大料是什麼調料有一個是幹姜?大料是香辛料、香料調料方面黃姜又名穿地龍,土名啞邊姜,學名盾葉薯蓣,多年生草質藤本植物,其塊莖有較高的藥用和化工價值,今天小編就來說說關于大料是什麼調料有一個是幹姜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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大料是什麼調料有一個是幹姜

大料是香辛料、香料。調料方面黃姜又名穿地龍,土名啞邊姜,學名盾葉薯蓣,多年生草質藤本植物,其塊莖有較高的藥用和化工價值。

幹姜,中藥名。為姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的幹燥根莖。冬季采挖,除去須根和泥沙,曬幹或低溫幹燥。趁鮮切片曬幹或低溫幹燥者稱為“幹姜片”。

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