烏龍茶屬于什麼茶類?烏龍茶又稱青茶、半發酵茶,品種繁多,含有多種小類,工夫茶類具有鮮明的特色烏龍茶屬于青茶,是半發酵茶它主要由采摘、萎凋、搖青、半發酵、烘培等工序制成,品質優良品味後,牙頰持香,味兒甜,并且烏龍溶解人體脂肪,減肥健康的實際效果十分顯着 ,今天小編就來聊一聊關于烏龍茶屬于什麼茶類?接下來我們就一起去研究一下吧!
烏龍茶又稱青茶、半發酵茶,品種繁多,含有多種小類,工夫茶類具有鮮明的特色。烏龍茶屬于青茶,是半發酵茶。它主要由采摘、萎凋、搖青、半發酵、烘培等工序制成,品質優良。品味後,牙頰持香,味兒甜,并且烏龍溶解人體脂肪,減肥健康的實際效果十分顯着。
烏龍茶主要産于閩北、閩南、廣東、台灣等省份。近些年,四川、湖南省等地也有小量生産制造。安溪鐵觀音、武夷岩茶(大紅袍)、台灣凍頂烏龍特别有名。
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