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一早來碗豬肚湯營養又美味

圖文 更新时间:2024-11-24 20:11:32

前次在火車站候車室等車,俄然聽處處事台的廣播響了,豬肚師長教員,請到一樓處事台,有人找你……,事前我一貫在迷惑,世界之大年夜大年夜還真的無奇不有,還有叫豬肚師長教員的,明天年是見識了,過了很久,又聽到廣播在響,豬肚師長教員,請到一樓處事台有人找,後來在一樓的處事台我看到了這個豬肚師長教員,他又氣又羞的說:我是豬月土,你們找的是我嗎?處事台的人員一臉難堪……,在遠處聽到他們的對話,我都快笑懵了。

一早來碗豬肚湯營養又美味(老媽做的豬肚湯一上桌)1

回到家剛好家裡人買了豬肚,我想着明天看來跟豬肚是有緣,一桌子的好菜,那就來個豬肚湯吧,之前吃豬肚我都愛好爆炒,既然此次有這麼多的好菜了,那就來個滋補的豬肚湯,早就傳聞豬肚湯有補虛損、健脾胃的功用,加上老家獨有的墨魚幹,那滋味必定又鮮,又大年夜大年夜補,想想就覺得很不錯。

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墨魚湯很适合胃有小缺點的人群,它可以治胃幹冷,有痰及胃潰瘍。所以腸胃不好的話,可以進修一下,在家常常本身着手做一做,作為滋補食療佳品,不隻富含鈣磷鐵等元素,還含有脂肪、蛋白質、維生素和碳水化合物,營養異常的豐富。

若何做好一道墨魚豬肚湯呢?需要抓住幾個關頭,趕忙來學一學吧!

1、豬肚清洗幹淨,用鹽反複揉,也可加點澱粉,反複搓洗,多麼可以避免呈現腥味。

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2、預備好配料幹墨魚,這個在來家50元一斤,炖肉和炖湯加一隻都邑特其他噴噴鼻。

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3、豬肚切成條狀,墨魚也切成條狀,放入高壓鍋中,參與料酒、姜和鹽就好了,壓20分鐘便可。

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4、豬肚湯出鍋此後,參與一點雞精遏制調味,一道鮮噴噴鼻可口的豬肚湯就完成了。

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身手:

洗豬肚的時辰要參與鹽反複搓洗,然後再參與澱粉,多麼可以有效的去除腥味。

高壓鍋壓的工夫要把握好,工夫太短的話,滋味出不來,并且豬肚也會很硬。

墨魚要選擇質量對比上乘的,多麼做出的湯才更鮮。

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