相比大家對油菜花都不陌生,特别是一到春季,滿上遍野的油菜花,是農村一道靓麗的風景線,原來有油菜花除了好看以外還有這麼多好處。
一、食用價值
油菜花的菜心,也就是我們吃的油菜苔,是一道美味可口營養豐富的蔬菜,特别是南方的朋友,幾乎是一道冬天就必吃的美味。關鍵它還長得特别快,摘了沒兩天又可以吃了。
二、觀賞價值
油菜花具有極高的觀賞價值,特别是規模化種植的,成片的油菜花每年都可以吸引大批的遊客莫名前往,現在不少地方還種植了彩色油菜花,進一步豐富了油菜的觀賞價值。
三、榨取菜籽油
菜籽油,它跟花生油一樣,是我們廚房中的常客。由于它有香味足、營養豐富、低膽固醇等優點,受到了萬千家庭的喜愛。
四、養殖蜜蜂
油菜花能給蜜蜂提供大量的花粉、花蜜,使得蜜蜂可以生産出高質量的蜂蜜。
這樣說來,油菜花還真是渾身是寶,怪不得農民朋友都争先恐後的種植呢。
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