不加水腌糖蒜怎麼腌?說到糖蒜，很多人都不陌生，平常去飯店也會點上一份不過夏天很多人都喜歡自己動手制作糖蒜，但是沒有用對方法的話，做出來的糖蒜也是很難吃的，今天小編就來聊一聊關于不加水腌糖蒜怎麼腌?接下來我們就一起去研究一下吧!

不加水腌糖蒜怎麼腌

說到糖蒜，很多人都不陌生，平常去飯店也會點上一份。不過夏天很多人都喜歡自己動手制作糖蒜，但是沒有用對方法的話，做出來的糖蒜也是很難吃的。

那我們想要制作出和飯店裡面的糖蒜一樣好吃，應該要使用什麼方法呢？你也想學的話就可以跟着我們的文章一起來看看啦。

大家都知道飯店裡面的糖蒜是賣得比較貴的，一份就要幾十塊了，所以我們想吃的話可以自己制作，這樣能省不少錢。

要制作糖蒜的話，我們就要先準備一些材料。我們需要準備的材料有大蒜以及食用鹽和雪碧。家裡面有冰糖的話，最好也準備一些冰糖，準備完畢之後我們就可以開始制作了。

我們先将蒜頭清洗幹淨，大家在清洗的時候最好先把蒜頭外面的外衣給剝掉，再将它放到清水裡面清洗。

因為蒜頭的外皮是帶有一些髒東西的，我們可以往裡邊放一些面粉，這樣可以吸附裡邊的髒東西。而且蒜頭比較小，難清洗的部位，我們也可以用面粉将它裡面的髒東西給吸附出來。

洗完之後我們再換一盤清水，将蒜頭放到裡面浸泡。在浸泡的時候可以放一些食用鹽，放完之後我們就可以直接将它放到冰箱裡面冷藏了。

在冷藏的時候我們可以去制作一些糖蒜所需要的料汁，我們需要往鍋裡面放一些冰糖和食用鹽，再放一些清水進去，

食用鹽和冰糖的比例最好是1:2，水量的話盡量沒過冰糖就可以了，我們可以開大火将它們煮沸。煮到料汁冒出小氣泡之後，就可以将裡邊将這些料子拿出來放涼了。

放涼之後，我們可以将泡好的大蒜放在晾曬的地方晾幹。晾幹之後，我們再把它放到密封罐裡面，然後倒入料汁。

倒料汁的時候我們一定要記得再倒一些白醋，白醋和料汁的比例大概是1:2左右，倒白醋的時候盡量不要倒滿，因為還需要加入雪碧。

加入雪碧可以使糖蒜的口感變得更清甜，而且吃起來也不會覺得膩。

放完之後我們就可以把密封罐子用蓋子給蓋住了，蓋完之後再放到冰箱裡面或者比較幹燥的地方進行儲存。

用這種方法制作的糖蒜，我們儲存一個月左右就可以拿出來食用了。因為加入了雪碧的緣故，制作出來的糖蒜不會太酸辣，吃起來會比較清甜。

想要吃糖蒜的朋友就可以自己動手制作起來了，方法特别簡單，小白也能一學就會。

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