你有沒有過一種感覺,某時某刻,毫無征兆的,突然特别想吃東西。最詭異的是,原本就不餓,但就是突然的特别想吃些什麼。而且一旦開始想,本來一點也不餓立刻馬上就轉換成了好餓好餓的感覺。
我就經常隔三差五的有這種感覺。這不這種感覺又來了,本來都有睡意了,突然餓的又清醒了。
幸運的是,今天想吃羊肉串,剛好家裡有塊羊肉,而且自制的燒烤料也富富有餘,萬事俱備,烤起來。
由于時間的關系,畢竟已然深夜了,所以省略了穿串這步,把羊肉切成相連不斷刀的小塊,用自制的燒烤料塗抹均勻,等待腌制的時間,剝一個洋蔥洗淨切片,懶得洗鍋,所以在空氣炸鍋裡墊上錫紙,鋪好洋蔥片,羊肉油層面朝上攤平在洋蔥上,本來要在油層這面紮些洞的,隻是一下子找不到松肉的針錘了,隻好放棄這一步,直接開烤。
200℃半小時,等待的時候一直在想,這莫名其妙的餓感究竟是怎麼觸發的。雖然還找不到原因,但我知道這是一個心理問題。從心理學來說,是用填滿肚子的飽腹感來使心理有種得到滿足的感覺,從而讓心理上的缺失感暫時的消失。
隻是知道問題是一回事,而要解決這個問題就是另一回事了。因為我不知道到底缺失的是什麼,所以也無從知道觸因是什麼,因而更不會有解決辦法了。
所以我還是隻能通過放毒放毒放毒來短暫的緩解問題了。
不過烤羊肉是真的好吃!
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