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霸王雞腿的做法

生活更新时间:2024-06-25 13:58:51

霸王雞腿的做法?主料：雞腿6個、花椒粉适量、香油适量、蔥花适量、白芝麻1湯匙，現在小編就來說說關于霸王雞腿的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

霸王雞腿的做法

主料：雞腿6個、花椒粉适量、香油适量、蔥花适量、白芝麻1湯匙。

雞腿用鹽腌至少6小時或過夜，洗淨瀝水，放入開水中，放入姜片。再次煮沸後煮3分鐘，蓋蓋悶半小時。

撈出雞腿，放入提前準備的冰水裡泡半小時左右。

将泡好的雞腿肉撕出來。

雞肉加入香油、花椒粉，白芝麻炒香後加入雞肉裡。

鍋裡把油加熱，澆在蔥花上，然後拌入雞肉裡。愛吃辣可拌入辣椒油或辣椒粉。

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