步入6月之後,天氣也是一天比一天幹燥了,若是補水不充分,就很容易上火,這時候很多朋友,都早早地泡上了菊花茶,利用其性寒的特點來幫助壓制夏日的“火氣”。
菊花茶作為有着上千年文化傳承的茶飲,不僅營養非常豐富,能起到下火、解乏的作用,它泡出的茶湯口感也十分甘爽絲滑,因此也深受人們的喜愛,這些年菊花茶的銷量也是隻增不減。
今天小編就給大家整理分享4種菊花茶的“神仙搭配”,個個都好喝又營養,看看有沒有你喜歡的?
一、菊花 枸杞
枸杞的種類非常多,要想用枸杞泡菊花茶,最好是選擇色澤柔和、肉質飽滿的,此外最好是聞起來沒有酸味為上乘。
枸杞有着極高的營養,其味甘性平,不僅看起來紅彤彤的,非常的賞心悅目,用它搭配菊花沖泡出的茶,還能起到緩解疲勞的作用,因此枸杞菊花茶是一款非常适合夏天飲用的茶飲,沒事喝上一杯,能讓人一天都有個好精神。
二、菊花 茉莉花
茉莉花茶的口感鮮濃醇厚,很易上口,用它搭配上味道甘平的菊花茶,能夠大大提高茶湯的适口性。
此外茉莉花和菊花的營養結合起來,能起到事半功倍的補水效果,在炎熱易出汗的夏季喝上一杯,更能給身體補充缺失的水分,是一款老少都适宜的茶飲。
用幾顆菊花配上茉莉花茶加以熱水沖泡,焖5分鐘,茶湯碧綠有光澤,茉莉花和菊花的香味緩緩散發出來,喝上一口,感受到兩種香味融合在一起,讓人有心曠神怡之感,幹燥的夏天也顯得微不足道了。
三、菊花 山楂
山楂紅豔的外表非常的喜人,将它去核風幹之後也可以用來泡水喝。面對炎熱幹燥的夏天,就總是沒什麼食欲,不想吃東西,而山楂中含有的多種營養搭配上菊花,能幫助身體消化,但是山楂比較酸,這款茶飲對于腸胃不好的人來說,不宜經常喝。
隻需要在杯子中放入适量的幹菊花和幹山楂,随後倒入燒開的熱水,蓋上杯蓋焖上6分鐘就能飲用了,這款茶湯喝起來不僅有清香的菊花香味,還酸酸甜甜的,适口性極強哦!
四、菊花 洛神花
洛神花含有的營養對女性非常好,不僅能給皮膚補充水分,還能起到幫助身體消化的作用,因此在炎炎夏季,女性喝什麼冷飲都不如一杯洛神菊花茶健康清爽。
由于熱水會激發洛神花的酸味,因此在沖泡洛神菊花茶時,最好不要用過熱的水沖泡,以免茶湯酸味過重影響口感。
既然菊花有這麼多種喝法,營養也豐富健康,那麼在成千上萬種菊花茶中,究竟怎麼挑到一款适合自己的好菊花呢?小編在這裡偷偷告訴你,盛産于河南焦作的懷菊花,是很多懂茶行家的首選哦~
焦作本地的雲台冰菊是用懷菊加工制成的,它用最先進的蒸汽烘培技術保留了懷菊花的多種營養,精心培育的懷菊花中沒有蟲花和散花,是一款非常健康的飲品,榮獲綠色食品标志。
當地的懷菊有上千年的種植曆史,擁有非常完整的種植體系,,在北宋時期是皇家禦用的貢品菊,品質極高,不僅保存下了懷菊花優質豐富的營養,還保存了花型的完好和香味,這也是茶湯口感有質感的主要原因。
雲台冰菊用90度左右的熱水沖泡開後,茶湯微微發黃,清透有光澤的同時,沒有多餘的雜質沉積,花瓣舒展,菊花中的營養充分融合到茶湯中,趁熱慢慢品味,口感甘爽又醇厚,每天泡上一壺喝,解乏更下火,清涼入夏不發愁。
炎夏到來,喝什麼冷飲都不如泡上一壺菊花茶,學會了以上4種搭配既能解渴解乏,還能下火清熱,趕走夏季的乏力,何樂而不為呢?
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