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豬肉蝦仁餃子家常做法

生活 更新时间:2025-01-09 05:10:35

豬肉蝦仁餃子家常做法(蝦仁肉餃子别再用這麼做了)1

By 铧發媽

用料

  • 豬肉餡 500克
  • 蝦仁 250克
  • 胡椒粉 20克
  • 鹽、雞精、芹菜 适量
  • 歐福蛋白液 30克

做法步驟

豬肉蝦仁餃子家常做法(蝦仁肉餃子别再用這麼做了)2

1、準備所有材料,剁碎肉餡

豬肉蝦仁餃子家常做法(蝦仁肉餃子别再用這麼做了)3

2、蝦去殼,一起放入肉餡中,芹菜,雞蛋白液,鹽、雞精、胡椒粉,把肉餡拌勻即可

豬肉蝦仁餃子家常做法(蝦仁肉餃子别再用這麼做了)4

3、準備包餃子了,(元寶馄饨包法,我喜歡把所有皮弄好,再擺肉餡,這樣包起來更快速)

豬肉蝦仁餃子家常做法(蝦仁肉餃子别再用這麼做了)5

4、把肉餡放中間,餃子皮加餡料最頂端和右邊(形成一個7)抹清水,餃子皮對折捏緊,轉過來(也以不用轉,右上角抹清水)左上角抹好清水,把餃子皮的兩個角疊合,捏緊即可

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5、餃子包好了

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6、成品圖:蝦仁肉餃子

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7、成品圖:蝦仁肉餃子

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8、成品圖:蝦仁肉餃子

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9、成品圖:蝦仁肉餃子

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10、成品圖:蝦仁肉餃子

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11、成品圖:蝦仁肉餃子

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