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天冷怎麼做帶魚湯

生活更新时间:2024-08-12 22:14:33

天冷怎麼做帶魚湯?食材：帶魚500g、食用油适量、鹽适量、水芹菜、姜适量、雞粉适量，今天小編就來聊一聊關于天冷怎麼做帶魚湯?接下來我們就一起去研究一下吧!

天冷怎麼做帶魚湯

食材：帶魚500g、食用油适量、鹽适量、水芹菜、姜适量、雞粉适量。

準備一斤新鮮的帶魚，芹菜、姜、雞粉、鹽各适量。

帶魚清洗幹淨後，用刀切斜塊。

姜洗淨切成姜絲。

鍋中放一勺食用油，小火爆香姜絲。

把炒好的姜叢用鍋鏟盛到一邊，下入切好的帶魚，小火慢煎，微微轉動一下鍋底。

小煎一會，一次性加入适量的清水，加入鹽和雞粉，蓋上鍋蓋，中火煮開。

煮到湯汁，呈現乳白色，再加入芹菜調味，即可關火。

美味的帶魚湯就煮好了。天冷可以用小酒精爐溫着。

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