隔夜的銀耳可以吃嗎?銀耳有滋陰補腎,提神補氣的功效常吃可以祛除臉部黃褐斑、雀斑,使皮膚光澤紅潤,效果堪比燕窩,今天小編就來說說關于隔夜的銀耳可以吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
銀耳有滋陰補腎,提神補氣的功效。常吃可以祛除臉部黃褐斑、雀斑,使皮膚光澤紅潤,效果堪比燕窩。
泡發銀耳一般用冷水或溫水就可以,時間在2~3小時,以完全泡發為準,泡開後摘淨根部的雜質,用清水洗幾次即可烹制。不過要注意,發好的銀耳應一次烹制完,剩餘的不宜放在冰箱中冷藏,否則會造成營養成分大量流失。煮熟的銀耳也不宜放置過長時間,因為在細菌的分解作用下,其中所含的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽,對人體有害。所以,再美味的銀耳,過夜後也不宜食用。連淑蘭 文章僅供參考 實際情況請咨詢保健醫師
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