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魚頭豆腐的做法最正宗的做法

生活更新时间:2025-02-05 16:52:00

魚頭豆腐的做法最正宗的做法（這道魚頭豆腐一上桌）1

By 六六靓媽

用料

魚頭 1個
豆腐 1塊
姜少許

做法步驟

魚頭豆腐的做法最正宗的做法（這道魚頭豆腐一上桌）2

1、魚頭沖洗晾幹水分

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2、熱油煎

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3、煎好加入豆腐

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4、加入适量水分姜片

魚頭豆腐的做法最正宗的做法（這道魚頭豆腐一上桌）6

5、煮20分鐘

魚頭豆腐的做法最正宗的做法（這道魚頭豆腐一上桌）7

6、加入雞精鹽調味

魚頭的營養功效

1.補充蛋白質

魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。

2.預防心腦血管疾病

魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。

魚頭的飲食禁忌

1.生吃魚片得“肝吸蟲病”

2.擅吃魚膽解毒不成反中毒

3.空腹吃魚可能導緻“痛風”

4.活殺現吃殘留毒素危害身體

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