黃磊蔥油面的做法?将小蔥和圓蔥洗淨瀝幹表面水分小蔥切段,圓蔥切塊,今天小編就來聊一聊關于黃磊蔥油面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将小蔥和圓蔥洗淨瀝幹表面水分。小蔥切段,圓蔥切塊。
熱鍋涼油,油中加入一小勺鹽。防止油熱飛濺。
油熱加入切好的蔥段和圓蔥。
小火慢炸,炸出蔥油的香味。
撈出炸過的小蔥和圓蔥。
調料碗中放入2勺老抽。
再放入3勺生抽。
最後放入一勺蚝油。攪拌均勻。
調好的料汁倒入蔥油中,炒一會。加入一勺細砂糖,快速翻炒。
砂糖融化,蔥油汁冒大泡即可。
另起一鍋,水燒開之後,加入金龍魚優+活性發酵空心面。活性發酵,更加營養健康,好吃易消化。空心面身,易入味,更好吃,更易熟。
分三次加冷水,将面條煮軟。撈出。喜歡勁道口感的可以過一遍冷開水。
将蔥油汁趁熱淋入面條中。
翻拌均勻。撒上細碎的小蔥花,就可以了。
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