竹筒飯怎麼做?竹筒飯怎麼做:主料:糯米100克、粳米50克,我來為大家講解一下關于竹筒飯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
竹筒飯怎麼做:
主料:糯米100克、粳米50克。
輔料:臘腸100克、玉米30克、豌豆(煮)15克、胡蘿蔔10克、香菇100克。
竹筒飯的做法
粳米浸泡20分鐘,糯米浸泡4小時,臘腸切片,香菇洗淨,切粒。将泡過的粳米、糯米放入鍋中,加水,水開後煮2分鐘,将煮過的米撈出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、香菇片拌勻。竹筒洗淨,将拌好的米放入竹筒中。上鍋蒸30分鐘。
竹筒飯是哪裡的特色:
竹筒飯是雲南傣族的特色美味,是具有深厚文化底蘊的綠色食品和生态食品,又是一種珍貴的民族文化遺産,具有廣闊的開發前景。
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