tft每日頭條

 > 生活

 > 辣子田螺的做法

辣子田螺的做法

生活 更新时间:2024-09-13 03:19:47

辣子田螺的做法?【主料】田螺500克;【調料】色拉油适量、食鹽少許、醬油2湯匙、蒜3瓣、八角1個、花椒15粒、桂皮1塊、幹辣椒4個、料酒5湯匙、香油少許、紅尖椒2個、小蔥1根,我來為大家科普一下關于辣子田螺的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

辣子田螺的做法(辣子田螺怎麼做)1

辣子田螺的做法

【主料】田螺500克;【調料】色拉油适量、食鹽少許、醬油2湯匙、蒜3瓣、八角1個、花椒15粒、桂皮1塊、幹辣椒4個、料酒5湯匙、香油少許、紅尖椒2個、小蔥1根

準備:蒜切片,幹辣椒切段,蔥和小紅椒切碎;

已去尾的田螺加入少許香油和鹽,再加入清水浸泡2小時,反複沖洗後,加入料酒浸泡30分鐘;

鍋中注水,燒開後将田螺和料酒一同倒入,焯燙2分鐘;

另起鍋,加适量油,燒熱後放入幹辣椒、蒜片、花椒、八角和桂皮爆香;

聞到香味後,倒入焯燙好的田螺,翻炒3分鐘;

加入醬油,繼續翻炒2分鐘;

加入小紅椒和蔥,最後炒3分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved