炒地蠶

——靈遁者

地蠶？你沒有看錯，但标題黨注意了。此蠶非彼蠶，究竟是什麼東東呢？

你沒有聽過？好吧，據說99%的人沒有吃過它，所以我原諒你了。

地蠶究竟是什麼樣，什麼色，什麼味？話不多說，直接上圖！

看到了嗎?就是這個東東，再問一次，炒地蠶你吃過嗎？？看到它可愛的模樣，我相信你已經有了答案——它為何叫地蠶，而不叫地蟬！

一個“地”字的描述，傳神到讓人想哭，是啊，它不是樹上的蠶，是地下的蠶。是植物！是植物！是植物！重要的事情說三遍。

“黑暗給了我們黑色的眼睛，我們卻用它來尋找光明！”在黑暗中的地蠶，該蘇醒了。對不起，我發現的太晚，就從這篇文章開始吧。

其實我們很多人，都和地蠶似曾相識。因為它不止有一個名字。地蠶隻是它衆多名字中我喜歡的一個。也許在你的家鄉它叫地筍，地參，蟲草參，銀條菜，地靈，寶塔菜，地母，地溜菜。在我的家鄉陝北都稱此物為：“得留。” 和地溜的讀音相近。

由于我們不合理的開發、自然條件惡化以及農藥的大面積的使用，傳統地參早已面臨絕迹。由于不是傳統主食，很多的農戶也不再種植此物，更使得它不見世久矣！

它不僅是純天然，綠色美食，而且藥用保健價值極高。各種維生素和礦物質鐵，鋅，鈣等都有。當代化學測定結果證明地參是一種高蛋白、高營養的原汁原味綠色無公害保健食品。開發利用地參具有重要的經濟效益和社會效益。

不僅當代對地蠶有檢測研究，古代中醫也有描述。《本草拾遺》載："利九竅，通血脈，排膿治血"。《日華子本草》:“止鼻洪，吐血，産後心腹痛。”所以它的主要保健治療作用是降血脂、通九竅、利關節、養氣血。并可以提神醒腦、開胃化食、補肝腎兩虛、強腰膝筋骨。對于治療高血壓，糖尿病，心腦血管，肥胖症，消化不良有療效。

那麼吵地蠶的味道怎麼樣呢？那是一種難以形容的美，不豔麗，但吃進去後久久留香。官方語言的描述是：質脆，斷面白色。氣香，味甘。對我而言，應該這樣描述：“它簡單，甚至樸素，但會是你不可想象的味蕾享受。”

炒地蠶隻是其中的一種吃法，還可以腌菜吃，油炸吃。各種吃法，各有美味。

地蠶對我來說不陌生，從小時候第一次吃就上瘾了。但一直不知道它的學名叫什麼，于是發到了頭條上。看看全國的網友是怎麼評價的吧。

閱讀6千多，評論不多，但看看小夥伴們是怎麼評價？

不同的地區吃法，叫法都不一樣，腌着吃在南方是比較流行！

不得不說，還有行家。竟然知道地蠶的功效！

脆脆的，香香的，好吃！ 和我感受是一樣的！ 天下的味蕾也似曾相識！

看到我身邊的很多朋友沒有見過，更沒有吃過。待他們嘗過之後，驚呼：“竟然有如此美味！我怎麼不知道！”

又看到頭條各地的朋友也發來好評！小編我腦洞打開，這麼好吃的東西，怎麼滿大街找不到賣的！！！這不是商機嗎？？這不是商機嗎？？ 小編我果斷立志開創第二副業，賣地蠶！賣地蠶！賣地蠶！！為弘揚家鄉美食而出力！！！

嗯！好像說的太虛了，其實賺錢才是硬道理。 這樣說，好像比較靠譜！！做人要靠譜，好吃也不能撒謊！

但你如果你就此認為炒地蠶這麼好制作，那你就大錯特錯了。好吃的東東，必須配上好的方法，好的手藝才完美。這一切正好小編我都有資源！！

所以全國獨家炒地蠶專賣，誕生了！！誕生了！！誕生了！！ 有一種美味叫——終于等到你！！

終于就是現在！現在地蠶來了，吃貨朋友們注意了，你已經錯過了之前的所有歲月，現在終于不用再等！不——用——再——等！ 地蠶就像母親一樣，永遠不眼裡，但永遠最香！就像它的另一個名字所有描述的，它是“地母。”

撰稿人15029948774,1774348704.

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