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大白菜炖五花肉的做法

生活 更新时间:2024-06-29 05:13:22

大白菜炖五花肉的做法?用料:白菜20片、五花肉500克、豆腐1塊、蔥1段、姜3片、蒜3瓣、豆瓣醬半勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1/4勺、鹽适量、糖少許、雞精少許、八角2個、,我來為大家科普一下關于大白菜炖五花肉的做法?以下内容希望對你有幫助!

大白菜炖五花肉的做法(大白菜炖五花肉怎麼做)1

大白菜炖五花肉的做法

用料:白菜20片、五花肉500克、豆腐1塊、蔥1段、姜3片、蒜3瓣、豆瓣醬半勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1/4勺、鹽适量、糖少許、雞精少許、八角2個、

花椒少許、香葉1片、幹辣椒2個。

放少許油,五花肉炒至微焦。

鍋中冒大泡,噴入料酒。

加入豆瓣醬、蔥姜蒜、八角、花椒、桂皮等。

加适量水,生抽、老抽、蚝油少許。

翻炒均勻。

加蓋焖煮10分鐘。

放入白菜。

加蓋焖煮10分鐘。

放入豆腐。

煮5分鐘即可。

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