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學做鹵菜的方法

生活 更新时间:2024-12-25 02:53:49

學做鹵菜的方法?食材用料:豬尾巴3根、八角桂皮香葉各1個、姜片少許、鹽2小勺,下面我們就來說一說關于學做鹵菜的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

學做鹵菜的方法(家常鹵菜的家常做法)1

學做鹵菜的方法

食材用料:

豬尾巴3根、八角桂皮香葉各1個、姜片少許、鹽2小勺。

制作方法:

(1)準備好豬尾巴。

(2)豬尾巴過下水洗淨,拔毛。

(3)将豬尾巴放入鍋中,加入鹽,料酒,蚝油,醬油,豆瓣醬,姜片,八角桂皮香葉,加入适量的水中大火煮1個小時15分鐘。

(4)剩少許湯汁關火,戳一戳。

(5)将豬尾巴放在砧闆上。

(6)用刀剁成一小塊。

(7)裝盆,倒點鹵汁。

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