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如何清洗大閘蟹方法

生活 更新时间:2025-08-15 10:30:03

  1、材料:大閘蟹,酒,刷子。

  2、将大閘蟹放入水中,倒入适量白酒。

  3、将酒與水攪拌均勻,這樣能讓大閘蟹吐出肚子中部分髒物。

  4、取一把牙刷,拿起一個大閘蟹,先把肚蓋刷洗幹淨。

  5、把螃蟹側翻過來,刷洗蟹殼的側邊和蟹腳,每一個蟹腳都要刷到。

  6、蟹蚶也一樣,刷完一邊,翻過來刷另一邊。

  7、翻開肚蓋。

  8、擠壓出蟹臍裡面的髒物。

  9、再把這個部位用刷子刷洗幹淨。

  10、将全部刷洗過的螃蟹放在清水中沖洗幹淨,就完成了大閘蟹的清洗。

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