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小當家櫻桃肉做法

圖文 更新时间:2024-07-22 04:21:33

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)1

《廚神小當家》承載這一代人的記憶, 主人公・劉昴星通過了被認為是中國最高點的廚師資格“特級廚師考試”,成為史上最年輕的“特級廚師”。 在第二季中一道鮮嫩多汁,香椿濃厚的櫻桃肉火了起來,讓我們來看看動畫中的做法吧~

By 卡哇伊醬

用料

  • 豬腹肉 一塊
  • 蔥 适量
  • 姜 适量
  • 五香粉 适量
  • 醬油 适量
  • 白糖 适量
  • 醋 一勺
  • 食用油 适量

做法步驟

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)2

1、蔥姜切碎末備用。

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)3

2、豬腹肉帶皮切成小方塊狀備用。

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)4

3、肉塊撒适量五香粉,放入鍋中小夥慢炖,熬去肉中多餘的脂肪。

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)5

4、肉塊入味後撈出,快速下鍋油炸,鎖住香味。

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)6

5、将肉塊撈出,重新放入鍋中加入蔥末、姜末、醬油和白糖适量,大火煸炒。

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)7

6、出鍋後加入一勺醋調色。

小當家櫻桃肉做法(同款-貝式糖醋櫻桃肉)8

7、完成。

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