《廚神小當家》承載這一代人的記憶, 主人公・劉昴星通過了被認為是中國最高點的廚師資格“特級廚師考試”,成為史上最年輕的“特級廚師”。 在第二季中一道鮮嫩多汁,香椿濃厚的櫻桃肉火了起來,讓我們來看看動畫中的做法吧~
By 卡哇伊醬
1、蔥姜切碎末備用。
2、豬腹肉帶皮切成小方塊狀備用。
3、肉塊撒适量五香粉,放入鍋中小夥慢炖,熬去肉中多餘的脂肪。
4、肉塊入味後撈出,快速下鍋油炸,鎖住香味。
5、将肉塊撈出,重新放入鍋中加入蔥末、姜末、醬油和白糖适量,大火煸炒。
6、出鍋後加入一勺醋調色。
7、完成。
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