家鼠跟田鼠并非單指一個鼠種，而是一個通稱
田鼠：齧齒目→倉鼠科→田鼠亞科 的通稱
田鼠已知的品種有70多種，其範圍遍布亞洲、歐洲、北非和北美
家鼠：齧齒目→鼠科→鼠亞科→家鼠屬種類的通稱
家鼠即老鼠，家鼠又分小家鼠、大家鼠，全世界約有136種
栖息地家鼠一般大多數在居民區，如下水道，食堂，倉庫，垃圾堆附近，
與人關系密切，故名家鼠。
下水道、食堂
少部分在農田、河邊草地、灌叢、、荒草地等
河邊、草地
一般分布都是城鎮＞鄉村＞野外
田鼠大多數在莊稼地下做窩，如稻田、菜地、甘蔗地等，甚至棉花地
甘蔗地、菜地
或在倒木、樹根、土壤岩石地下挖洞，穴居
朽木、樹根
外觀
家鼠·田鼠 - 初步認知
顔色：無論家鼠跟田鼠，幾乎全世界都有分布，不能直接從身上的體毛顔色進行分辨。
相對來說，家鼠一般的體毛的顔色會比較接近黑灰色或褐色，而田鼠一般會接近所在的野外環境形成保護色，一般偏向黃棕色。（鼠種衆多，僅供參考）
頭部：從體型上來講，家鼠的耳朵、眼睛、會占頭部整體大一點，田鼠則小一點.
身體：家鼠的後腿會比田鼠發達，整個下半身會凸出來一點;
田鼠屬于倉鼠科，整個體型跟倉鼠差不多，不會哪裡凸出來，比較平坦。
尾巴：家鼠尾長，尾巴通常略長于體長 或 短于體長一點點；
田鼠尾短，一般不超過體長之半.
簡筆
牙齒部分：家鼠上門牙有月形缺刻，田鼠則門牙比較平坦
不過身為齧齒動物，門牙會經常用到，難免會有磨損，缺陷，且終生持續生長；個體之間存在差異，所以不太能作為辨别家鼠跟田鼠的參考。
食用家鼠會穿越下水道，垃圾堆等環境惡劣的地方，自然會覺得髒，無人食用
所以白灼鼠肉、蒸鼠肉、油焖香鼠片、蘆筍炒鼠片等美食都是指田鼠
圖來源網絡
但不管是田鼠還是家鼠，都是公認的帶病菌最多的小動物，不會因為生活環境田鼠就比家鼠幹淨。
廚師在宰殺田鼠過程中，密切接觸田鼠的皮毛、糞便、内髒、血液等，也容易感染上嚴重疾病，通過刀、砧闆、抹布、碗等用具發生交叉污染，使其他食品也攜帶緻病生物，食用後使人生病。
2002年非典爆發後，各地開始禁食鼠肉。
結語無論家鼠還是田鼠都是糟蹋糧食、破壞物品，傳播病菌的罪魁禍首，
在家裡，把食物藏好，在野外，保護老鼠的天敵，包括狐狸、貓、蛇、鼬等，
藥物防治手段（如老鼠藥）都是治标不治本，要根治鼠患，還是須采用生态方法。
簡易-2
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