說到石榴,想必大家都是比較清楚的。那麼說到番石榴,可能了解的朋友們并不是很多,番石榴,也被叫做“芭樂”,是一種南方的代表性水果,吃起來香甜又多汁。這種水果不僅可以直接生吃,還可以制作為果醬食用,甚至有些人還将其制作成果凍食用,食用方式較多。
芭樂自帶一種十分特殊的熱帶水果的清新香氣,聞起來整個人都會變得舒爽起來。芭樂的表皮是青綠色的,吃起來都會有些澀,但是果肉脆而甜,一般最常見的就是白心的芭樂了,但是還有紅心的番石榴,也是芭樂的一種,吃起來也是别有一番風味。
紅心芭樂也就是番石榴特殊之處就在于它的果肉是紅色的,十分的好看,果肉将甜度和軟糯完美的結合了,給人一種不一樣的甜糯口感。
芭樂很多人都喜歡吃靠近内心那裡的果肉,覺得十分的綿軟香甜,而紅心芭樂熟透後,它的果肉就是十分的綿軟,芭樂本身就具有抗氧化功效,含有豐富的維生素C,可以美白肌膚、防止黑斑及雀斑的形成,所以很多女性都十分愛吃這種紅心芭樂,營養高又美味。
芭樂的吃法有很多,既可以生吃也可以煮好吃食,煮好後的芭樂是可以做成果醬、果肉等等好吃的醬料的。很多人也喜歡在吃的時候撒上一些酸梅粉,讓芭樂吃起來的口感更加的豐富,也更加的美味。有一個很特殊的是,可以去掉皮和籽擺盤好,淋入熬好的土紅糖,這樣吃起來的口感是美妙的,甜蜜又帶有芭樂的微酸,十分帶感。
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