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用芒果在森林裡烹調美味的紅魚

母嬰 更新时间:2024-08-16 20:09:43

圖文原創,用最簡單的食材在家裡做出您喜歡的美食,歡迎大家點贊關注轉發,後續會不停地帶來人人會做的家庭美食魚肉老人小孩都喜歡,隻要做好了真的吃到渣都不剩。魚富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素,對小孩的發育、健腦,對老人延緩衰老、預防癌症都有一定的效果。

用芒果在森林裡烹調美味的紅魚(今天吃什麼芒果金昌魚)1

今天買了一條金昌魚,現在又是芒果大量上市的時候,所以換換口味做一份芒果香煎魚,刺少肉嫩,小孩老人吃都放心。鲳魚是海魚,白色的叫白鲳魚,黃色的叫金昌魚。一般市場都有賣,沒有鮮活的也有冰鮮的,買冰鮮的話要注意看魚眼,選眼睛深黑色清晰的,眼睛泛白的就沒有這麼新鮮。菜譜:芒果金昌魚材料:金昌魚1條、芒果2個、青檸半個、香茅、蔥、姜、蒜、料酒等

用芒果在森林裡烹調美味的紅魚(今天吃什麼芒果金昌魚)2

1,魚洗淨打好菱形花刀,用姜蔥蒜、料酒、少量鹽腌制10分鐘2,芒果去皮,切幾粒芒果丁備用,其餘打汁。芒果汁加少許水、米醋、糖、鹽、放入香茅小火熬煮約10分鐘

用芒果在森林裡烹調美味的紅魚(今天吃什麼芒果金昌魚)3

3,熬煮過程可以試一下口味,酸甜微微帶一點鹹味就可以。關火起鍋過濾一下,再加入少許青檸汁

用芒果在森林裡烹調美味的紅魚(今天吃什麼芒果金昌魚)4

4,把腌制好的魚兩面撒少許澱粉抹一下,滑好油鍋小火開始慢慢煎魚

用芒果在森林裡烹調美味的紅魚(今天吃什麼芒果金昌魚)5

5,兩面煎好就可以起鍋裝碟。把熬制的芒果汁均勻的淋在魚身上,最後放上芒果粒

用芒果在森林裡烹調美味的紅魚(今天吃什麼芒果金昌魚)6

剛好今天家裡小朋友有同學來玩,兩個把這條酸酸甜甜的芒果魚吃到渣都不剩。心動了嗎?做一條吧小貼士鲳魚的營養構成:每100克含:熱量 140 大卡、鉀 328 毫克、磷 155 毫克、膽固醇 77 毫克、鈉 62.5 毫克、鈣 46 毫克、鎂 39 毫克、硒 27.21 微克、維生素A 24 微克、蛋白質 18.5 克、碘 7.7 微克、脂肪 7.3 克

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