白果的營養非常豐富，口感清爽，而且白果還可以當做藥材來食用，那麼白果能降血壓嗎?白果降血壓有效果嗎?
白果能降血壓嗎
有。白果能降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈。銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
要注意的是，白果生食或炒食過量可緻中毒，小兒誤服中毒尤為常見。食用要注意劑量，最好在有經驗滴中醫師指導下食用。
白果的功效與作用
味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滞，止瀉，益脾。
抗衰老
銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領。在德國和法國的科學影響很大。
保護肝髒
銀杏還可以保護肝髒、減少心律不齊、防止過敏反應中緻命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
防治心血管疾病
種仁中的黃酮甙、苦内脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。#p#副标題#e#
白果的做法
白果排骨蘿蔔湯
材料
排骨500g，蘿蔔200g，白果适量，鹽适量，料酒1勺
做法
1.蘿蔔切片紡水裡燒開撈出
2.排骨放湯鍋裡燒開加料酒，撇去浮沫燒30分鐘後加蘿蔔、白果，燒排骨爛加鹽即可出鍋
白果冬瓜湯
材料
主料：冬瓜37.5克，蓮子20克，白果10顆;，調料：白糖1大匙
做法
1.冬瓜洗淨，去皮，切塊;蓮子、白果均洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中，加入2杯水以大火煮開，改小火熬煮30--40分鐘，再加入白糖煮勻即可。
注意：此湯對于女性塑身頗具成效，中年婦女常飲用有調理内分泌和保持青春的作用。
白果苦瓜
材料
主料：苦瓜，白果。
調料：鹽，味精，澱粉。
做法
1.白果洗淨，苦瓜洗淨切丁。
2.炒鍋上火入油，放白果、苦瓜及調味料炒熟。
3.最後用澱粉勾薄芡即可。
廚師提示：白果一次食用不宜過多。
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