炎熱的夏季，正是吃波蘿的好時候，而且菠蘿香甜可口，有清熱解暑、生津止渴的功效，菠蘿雖好吃，但菠蘿不好剝，相信大家在一般買菠蘿的時候雖然老闆會幫忙削皮，但是這樣菠蘿就不新鮮的，今天教大家用一把小刀自己在家來削菠蘿皮的竅門，新鮮菠蘿氣味很好聞，先在家裡放幾天，随吃随削，新鮮幹淨而且不浪費。不需要專業的的工具，用家裡菜刀也能削菠蘿皮，看完下面教程小學生都能操作喲。
削菠蘿皮的方法圖解：
1、菠蘿先要把外皮削掉，然後後去菠蘿肉裡面“釘”即可。
圖1
2、注意要用45度斜切下刀，正反兩個方向同樣操作，兩刀就能挖下來一小條“菠蘿釘”來，
圖2
3、兩刀就能挖下來一小條【菠蘿釘】，每2-3個【菠蘿釘】下兩刀，切出來這樣的三角形，基本不浪費
圖3
4、最後檢查一下還有沒有漏網的菠蘿小麻點，去掉就好了。這樣很快就能把一個菠蘿削好了。
圖4
5、然後把它1切4，去掉中間的硬芯， 然後再切成适口的小塊或者片，這樣菠蘿皮就完美解決了。以後想吃菠蘿的時候随時削皮，都是新鮮美味的好菠蘿。
圖5
6、菠蘿含有菠蘿蛋白酶，這種蛋白酶在口腔裡，會少量分解組成舌表面細胞的蛋白質，因此吃沒經過熱水、或泡鹽水的菠蘿，舌頭可能會有刺痛感。一個菠蘿，配一小勺鹽，一升水，泡10分鐘。
圖6
吃菠蘿注意事項：
菠蘿好吃，但有消化不良和胃病的寶寶要避免空腹食用。最好不要和牛奶，雞蛋、蘿蔔同時食用，可能有過敏現象。
菠蘿皮也不要立即丢掉，可以放在冰箱裡去除不良氣味。
泡過鹽水的菠蘿放在冰箱裡冰一冰，就是天然健康的雪糕冷飲啦，孩子們很喜歡。
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