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孜然炒小白菜的做法

健康 更新时间:2025-01-09 04:49:31

孜然炒小白菜的做法(蒜蓉炒小白菜的做法)1

介紹一道小白都可以做的菜,【蒜蓉炒小白菜】清淡可口,膳食纖維豐富,特别适合減肥黨食用,操作簡單,跟着我來學吧!

上圖:這種小白菜我個人覺得最好吃,所以我選擇這種;

食材
  • 小白菜看個人分量(1人3棵,2人6棵以此類推算)
  • 蒜頭 2瓣
  • 姜片 2片(一元硬币大小)
  • 花生油 适量
  • 鹽 适量
方法/步驟
  • 小白菜摘瓣洗淨瀝幹水分備用
  • 蒜頭用刀背拍扁,去皮,切碎剁成蓉
  • 熱鍋倒入适量花生油,放入蒜頭煸香,煸香後放入姜片
  • 然後把小白菜倒入鍋中,快速翻炒,盡量讓每一棵小白菜都沾到油
  • 中火快速翻炒2-3分鐘(青菜不需要太熟,太熟反而吃起來老)
  • 最後加入适量的鹽調味,就可以關火了。
總結

全程調料隻放鹽,非常适合給到小孩食用,操作簡單,材料準備不複雜!

你值得一試!

孜然炒小白菜的做法(蒜蓉炒小白菜的做法)2

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