高粱饴是什麼?高粱饴,統稱饴糖,是山東的特産,是傳統的名牌軟糖品類,一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱吃起來粘牙,甘美爽口其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料,采用傳統工藝、設備、穩火細工熬制而成;以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特産中的名品,現在小編就來說說關于高粱饴是什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
高粱饴,統稱饴糖,是山東的特産,是傳統的名牌軟糖品類,一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來粘牙,甘美爽口。其選用優質白砂糖、澱粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料,采用傳統工藝、設備、穩火細工熬制而成;以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特産中的名品。
近幾年來,又創制了許多新的花色品種如具有玫瑰味的玫瑰饴,具有清涼解渴生津特點的薄荷饴、止咳貝羚饴和羚翹感冒饴則對預防治療咳嗽傷風感冒有一定的醫療作用。
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