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豆漿機豆奶怎麼做

生活更新时间:2025-01-11 07:13:04

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你們試過用豆奶來做甜品嗎？今天我們來用豆奶做奶豆腐吧。其實用普通的甜豆漿也是可以做的，不一定要使用豆奶，大家按照自己實際擁有的材料來制作就可以了。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）1

把這些材料準備好：豆乳220克，淡奶油100克，奶油奶酪20克，牛奶30克，魚膠粉10克（吉利丁），白砂糖25克

把牛奶倒入魚膠粉中，魚膠粉就是我們常說的吉利丁，拌均勻備用。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）2

先把奶油奶酪放進鍋中，加入白糖拌均勻。拌好之後就像奶油一樣絲滑。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）3

倒入豆奶，淡奶油，轉移至爐火上面加熱。

一定要保持小小火哦，一直攪拌不可以偷懶。有些事情本身就是要持之以恒才能成功，總是三心二意想着怎麼偷閑，不僅做菜會糊，可能一輩子也糊了。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）4

說回這個菜譜，等到奶酪加熱到基本化開之後，感覺到豆奶變得微熱，就可以加入魚膠，繼續加熱并融化魚膠。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）5

魚膠融化之後就可以離開火爐了，找一個深一點的長方形模具，墊上油紙，倒入加熱之後的豆奶，放進冰箱冷藏一整晚。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）6

第二天倒扣取出來，撒上一些熟豆粉，剛好我家黃豆粉用光了。

我就用了一些脫皮的幹豌豆研磨成粉末，再炒熟，然後代替黃豆粉灑在表面，口感更加香醇了。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）7

豆乳味十足的一款甜品，非常的絲滑細膩。

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）8

豆漿機豆奶怎麼做（一瓶豆奶出來加熱攪拌）9

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完成以後可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，随時可以給我評論留言，我看到都會及時回複您的。

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