說到海底撈,不少小夥伴肯定會想到“社死”生日會現場,但與海底撈生日派對同樣出圈的,還有海底撈點餐的保姆級攻略,有蘸料、有鍋底、有菜品、有隐藏優惠和服務,在海底撈,果然處處是驚喜。
鍋底方面,我最推薦的鍋底是菌湯鍋底,清爽不油膩的菌湯鍋底被不少喜歡去海底撈的小夥伴稱為“養生鍋”。其次是番茄鍋底,濃郁的番茄風味,特别适合喜歡酸甜口的人,如果是等餐的時間過久,先喝一點番茄牛肉湯也是非常養胃且舒服的。其三就要數我們的自制鍋底——DIY壽喜鍋了,融入蝦滑醬油、白糖、耗油、鹽、味精、牛肉粒,如果再加上一點蘑菇和胡蘿蔔就更好了。
蘸料方面,其實每個人的口感都有所不同,建議根據自己的飲食偏好進行選擇。主要有以下幾種:“秘制萬能醬”:小米辣 香菜 蒜蓉 香蔥 蚝油 香醋 牛肉粒 芝麻油 花生碎 海椒面。“爆款網紅醬料”:采用菌湯醬 小米辣 香菜 香蔥 蚝油 海鮮醬 蝦滑醬 香菇醬 蒜末。“蘸丸蝦滑醬”:加入香辣醬 醬油 香油 白糖 醋 香蔥 芝麻。對于想要減肥的姐妹來說,有一種搭配是最合适的:生抽 醋 海鮮汁 香蔥 香菜 蒜末 白芝麻 花生碎 小米椒。
菜品方面,這幾點是你不得不知道的。要問海底撈的特色菜是什麼?當然是:撈派麻辣牛華、撈派毛肚、撈派鴨腸、撈派豆花。魚蝦海鮮類最好吃的依次有:招牌蝦滑、泰國黑虎蝦、羅非魚、巴沙魚片。素食蔬菜類,可以吃的有:青筍、海帶、娃娃菜、玉米、金針菇、藕片。特色主食方面推薦吃:撈派撈面、黃金小饅頭、茴香小油條、炒米粉。當然,如果是餐後甜點,還可以選擇紅糖糍粑、小酥肉、慕斯酸奶兔、芒果小金豬。
要去海底撈用餐,在特色菜品之外,還需要關注的就是海底撈的隐藏優惠。對于大學生來說,周一至周五下午兩點到五點、下午十點至次日七點能夠享受6.9折優惠,周末的淩晨至早上七點同樣适用。到了周末九點至晚上11:59:59可以享受8.8折優惠。
如果等餐的人過多,在等位置的時候可以疊一些千紙鶴,疊滿100個就能享受50元優惠。此外,如果你注冊了海底撈會員,輸入生日之後還能領取30元代金券,在生日當天去海底撈就餐還會有小禮物。
關注這些優惠和DIY鍋底、蘸料等等,你就能花更少的錢吃到更美味的菜品,誰不說一句“真香”?當然,海底撈還有着熱心的服務員和各種小驚喜,沒去過海底撈的人生是不完整的!
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