推薦語:每個年代都有着美味的民間小吃,但随着人們生活的改變,對食物的要求變高了,很多民間小吃也不再受歡迎了,慢慢的消失了
在生活條件變好以後,人們對物質的要求也随之提升了,尤其是對美食更加的追求完美,這樣就造成了很多的民間小吃逐漸的消失,特别是那些高糖分的小零食,普遍都沒有了市場,畢竟現在人們都比較注重身體的保養,所以這類小吃雖然美味,但也被人們慢慢的淡忘了!今天我們就來看看正在逐漸消失的幾種民間特色小吃都有哪些,也許在過幾年它們就真的再也吃不到了,看有你記得的嗎?
1.爆米花
這種爆米花是80後、90後童年時最美味的小零食了,而且非常的廉價,記得幾毛錢就可以買到很多,可以吃上幾天那種,不過要自己提供爆米花的材料,如大米、玉米、高粱等谷物,然後用嘣爆米花的“鍋”制作,說它是鍋,實在是有些勉強了,簡直沒有一點鍋的樣子,但它卻是被稱作鍋,當谷物裝進鍋裡後,就在煤火上面燒,隻要十分鐘左右就可以出鍋了,出鍋時小商販就會大喊:躲遠點、躲遠點,然後伴随着一聲大響,砰的一聲,爆米花就好了,用這方式烹制爆米花現在幾乎都見不到了。
2.花生巴
這是老式的花生巴小吃,又叫月亮巴,估計很多年紀小一些的朋友都沒有見過吧,它是用花生仁加米漿,再經油炸做出來的,口感酥脆香甜非常的美味,在80年代這絕對是最可口的小吃了,不過現在市場上基本上已經絕迹了,您吃過這種老式的花生巴小吃嗎?
3.糍粑
用這種老方法制作的糍粑小吃現在可不多見了,這是筆者今年在農村市集上碰到的,老人依然堅持用老方法制作糍粑,而且這價錢便宜得不像話,每個隻要1毛錢,小編可是典型的吃貨,随手買了5元錢的,味道還是小時候吃的那個味兒,這樣做出的糍粑小吃已經好多年沒有見到了,真不知道還能不能碰到了,您懷念這種小吃嗎?
4.芝麻糖
大家還記得這種美味的芝麻糖嗎?它香甜可口,入口時脆脆的,然後嚼着嚼着還有點粘牙,芝麻香氣非常的濃郁,還特别的甜,簡直就是童年時最美味的小吃了,現在這種芝麻糖小吃已經淡出了市場,很少能碰到售賣的小商販了,相信吃過這種芝麻糖的朋友,都會懷念那種香甜粘牙的口感吧。以上這四種民間小吃您吃過幾種?
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