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補充膠原蛋白的湯有什麼

情感 更新时间:2024-08-06 13:17:02
冬季寒冷幹燥,女人多喝這碗湯,滿滿的膠原蛋白,香甜軟糯很黏稠

過了立冬以後,就正式進入冬天了,最近這段時間真的是越來越冷,北方的很多地區開始大規模降雪,還出現了一系列的嚴重災害。雖然我們這邊降雪量不大,但是氣溫可以明顯感受到降低了不少,又冷又幹燥。

補充膠原蛋白的湯有什麼(女人多喝這碗湯)1

這種環境下,人們肯定是覺得不舒服的,尤其是女人們,感覺皮膚幹燥,渾身都幹燥,這種感覺真的不太舒适。其實進入冬天,我推薦女人多喝一碗湯,它就是銀耳湯,銀耳是一種營養價值極高的食物,物美價廉,還被稱之為“窮人的燕窩”。

補充膠原蛋白的湯有什麼(女人多喝這碗湯)2

其中滿滿的膠原蛋白,多喝對女性的皮膚很有好處,其中礦物質、膳食纖維等都是很豐富的,我幾乎一周喝好幾次,香甜軟糯又黏稠,喝一頓真過瘾。今天我就來給各位分享,煲銀耳湯的方法技巧,學會後給家人們做一頓試試看吧。

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【炖銀耳湯】

所用食材:銀耳、枸杞、雪梨、紅棗、冰糖

1、銀耳需要提前浸泡一晚,我們提前把銀耳放入清水中,浸泡着就可以了,一個晚上就會變得很大了。

補充膠原蛋白的湯有什麼(女人多喝這碗湯)4

2、接下來,我們再來處理枸杞、紅棗和雪梨,把枸杞和紅棗清洗幹淨即可,雪梨的話我們去皮切成小塊。等銀耳浸泡好之後,我們拿出來把最下面的根切掉,然後把銀耳撕成小朵,撕得越小越好,越容易出現膠質。

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3、随即我們準備一鍋水,等到水燒開之後,我們放入銀耳和雪梨,先用大火炖一會兒。等煮開之後,我們再用中小火來炖,炖20分鐘的樣子,這個時候掀開蓋子,用勺子攪動一會兒。

補充膠原蛋白的湯有什麼(女人多喝這碗湯)6

4、然後再把紅棗和冰糖給放進去,枸杞先不用着急,枸杞放得太早的話,很容易給煮爛了。繼續炖半個小時,等銀耳湯變得黏稠之後,我們最後再把枸杞加進去,攪拌均勻以後,即可出鍋。

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冬天來臨,女人們記得多喝這碗銀耳湯,銀耳營養豐富口感好,搭配的雪梨也是秋冬必備。有時間記得在家做哦,這一鍋做出來,記得分給全家人喝,香甜軟糯,太過瘾了。

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烹饪小貼士:

1、炖銀耳湯的時候,一定要選擇新鮮的銀耳,銀耳撕得越小越好,越容易出膠,自然也更黏稠。

2、如果想要放枸杞的話,一定要最後放,這樣不容易煮爛了。

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