天熱了,是吃各種拌面的季節啊,炸醬面最常吃。 因為簡單啊,多熬一點肉醬,可以吃好幾天,也可以夾饅頭吃。 是最簡單也最舒服的飯了!
By 小神獸食堂
1、肉切丁,下鍋滑散。
2、加入蔥,姜。
3、加入幹黃醬一勺,甜面醬一勺。 加入清水少許,攪拌均勻。
4、再加入一勺海天黃豆醬。
5、再次加入少許清水。
6、再加入蔥末。
7、咕嘟咕嘟熬它10分鐘。滿屋子醬香味。
8、煮面,涼開水過一下。
9、加入準備好的,香菜,胡蘿蔔絲,黃瓜絲,炸醬。 拌勻開吃啦~
菜碼可選擇自己喜歡的。
1.補充蛋白質
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補腎養血
豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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