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炖雞肘的正确方法

生活更新时间:2024-11-15 01:09:27

炖雞肘的正确方法?調料：蔥适量、蒜适量、姜适量、紅辣椒适量、香菜适量，下面我們就來說一說關于炖雞肘的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炖雞肘的正确方法

調料：蔥适量、蒜适量、姜适量、紅辣椒适量、香菜适量。

雞肘多用涼水泡泡，洗淨血水。

油鍋熱後放白糖炒化，鍋中冒大煙後放雞肘，炒勻至焦焦的感覺盛出。

将所有配料放入炖鍋中，雞肘放入倒水，不要太多最好水不要莫過肉。

大火開鍋炖至水收幹，大概40分鐘再焖兩個小時，這樣比較入味。

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