冬季适合喝什麼湯去燥?我一個屬于拼命三娘型的朋友,前段時間發了個朋友圈:,今天小編就來聊一聊關于冬季适合喝什麼湯去燥?接下來我們就一起去研究一下吧!
我一個屬于拼命三娘型的朋友,前段時間發了個朋友圈:
越熬夜越上頭,越上頭越熬夜。
仔細問過才知道,她這小半年來晚上1點多才睡覺是常有的事,更甚至還有3、4點才能入睡的情況。
這麼個熬夜法身體是必然扛不住的。
果不其然,最近跟她見面不僅皮膚變得黯淡,皺紋也開始多了起來。
自己還說有時候躺在床上會突然出現莫名的心悸。
完全可以是不見醫生不落淚。
像她這樣習慣性熬夜,或者熱衷于霍霍自己身體的人大有人在。
▲ 熬夜黨人群規模(億)來源:Mob研究院
我總是跟大家說身體是要細心養護的,不是偶爾大補就可以了,而是時時刻刻潤物無聲的調養。
下面推薦給你們的兩樣夏日必備寶藏,除了可以快手炖出一鍋湯,靈芝還可以泡水慢啜。
在緩解三伏天的心煩氣躁,大飽口福的同時清潤滋補,再好不過~
靈芝
靈芝,是電視劇裡的常客了。
它藥食同源,夏天天氣炎熱,新陳代謝變快,容易讓我們變得心煩意亂,靈芝可以促進睡眠,提高睡眠質量。
在三伏天裡,哪些人适合吃靈芝呢?
容易疲勞、睡眠差的人
高血壓、高血脂的人
需要祛濕減肥的人
經常喝酒熬夜,肝髒不好的人
也有朋友擔心夏季炎熱,吃靈芝會不會上火?
《本草綱目》中記載:靈芝性平、味苦、無毒。所以,不用擔心,适當吃一些靈芝是不會上火的哦!
在我們廣東,靈芝這樣的好食材,就理應煲一鍋靓湯讓全家人痛快地喝上一碗~
撲鼻的香氣裡帶有天然的菌香、草木香,聞起來微微苦,是健康的味道。
我們自己家出品的靈芝祛濕湯包我自己是很愛用的,拿一包湯料再搭配一些肉類煮一煮就可以上桌了,祛濕潤燥一舉多得,省心又省力。
果盤裡的蘋果,自己也常常和黑靈芝片一起做靈芝蘋果特飲或者熬湯。
蘋果是廣東民間入湯最多的水果之一。
《食療本草》說它“主補中焦諸不足氣,和脾”;《飲膳正要》記載它能:“止渴生津”;《随息居飲食譜》說它能“潤肺、悅心、生津、開胃、解酒。”
蘋果和靈芝強強聯手,既能平衡靈芝的微苦,經過熬煮後的蘋果也是非常清潤可口,還有很好的潤肺健脾的效果~
>>>> 靈芝蘋果湯
材料:
靈芝20克、蘋果1個、豬肉300克、生姜3片。
做法:
蘋果去芯、切塊;豬肉切塊;
除蘋果外一起入鍋,加清水2500毫升;
武火滾沸後改文火煲約1個半小時;
下蘋果續煲30分鐘,下鹽便可呼呼喝湯!
>>>> 靈芝蘋果特飲
材料:
靈芝5克,蘋果半個,枸杞1小把,蜂蜜适量
做法:
所有食材洗好切好,放入鍋中或者養生壺中;
加入超過食材2-3cm的水,炖煮20分鐘關火,晾至溫熱加入蜂蜜即可。
姬松茸
剛聽到姬松茸這個名字的時候,還以為是松茸的親戚之類的。
其實它們雖然名字類似,卻是兩種完全不一樣的食用菌。
姬松茸又叫巴西蘑菇,原産巴西、秘魯;對周圍環境、氣溫、土壤成分及幹淨程度的要求特高,隻能生活在高溫、多濕、通風的環境中。
雖然沒有松茸名貴,但是營養和風味也是一等一的。
含有粗蛋白/可溶性糖類、粗纖維、脂肪、灰分、蛋白組成中包括18種氨基酸,人體的8種必需的氨基酸齊全,還含有多種維生素。
自帶一股淡淡的迷人杏仁味兒,又是脆嫩的口感,着實讓人愛不過來。
關鍵是性價比高,拿來煲湯,一點都不心疼,還是提鮮擔當。
姬松茸絲瓜湯就是我特别喜歡在夏天做的一道快手湯,絲瓜本身就足夠鮮甜加上姬松茸的鮮味加持,可以說是鮮上加鮮,鮮到眉毛掉~
>>>> 姬松茸絲瓜湯
材料:
絲瓜300克,幹姬松茸20克,鹽适量,油适量
做法:
姬松茸洗淨後泡發30分鐘
絲瓜去皮切塊,裝入放了一小勺鹽的清水中,下鍋前濾幹水分
絲瓜下鍋略微翻炒一下,然後加入泡發好的姬松茸,加入500毫升的水大火燒開後轉小火炖煮15分鐘即可
溫度越來越高,總是呆在空調房裡,冷飲雪糕安排得滿滿當當,身體自然容易集聚寒氣。
不妨給熱湯留一些食欲,撲鼻而來的食材鮮香輕易打動三伏天裡的胃,大口喝到微微發汗,趁機排掉體内的濕氣寒氣,整個人都會變得清爽通暢許多。
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