棗樹繁殖育苗栽植關鍵技術

程 傑等

棗樹耐旱、耐澇性較強，喜光，對土壤适應性強，耐貧瘠、耐鹽堿，适應性強；且棗果銷路好，效益高，前景好，适宜大面積發展。

1 棗樹育苗

生産上常用分株繁殖和嫁接繁殖進行育苗。

1.1 分株繁殖。可利用根蘖苗培育棗苗。有以下 2 種方法：一是自然萌發。成齡棗樹每年都能萌發出一些根蘖苗，當年高可達 1 m 左右，秋季便可成苗移栽。

二是斷根育苗。早春土壤化凍後(3 ~ 4 月)，選擇品種優良、樹勢健壯、無病蟲害的棗樹作為母樹，沿樹冠周圍(距主幹 2 m 左右)，挖深、寬各 30 cm 左右的環狀溝，邊挖邊切斷樹根，挖好溝後，向溝内混施部分土雜肥，而後澆水，待水滲完後填土封溝，保水保墒。5 月中旬以後，一個斷根上可抽出數條分蘖，選留 1 ~ 2 個健壯苗，其餘剪掉，2 年後便可移植。

1.2 嫁接繁殖

1.2.1 選擇和培育砧木。利用棗園根蘖苗作砧木，在冬春季，按株行距 20 cm ×50 cm 進行移栽，加強管理，培育壯苗；也可采用播種育苗培養砧木。當砧苗地徑達 0.6 cm 以上時，便可嫁接。

1.2.2 選擇接穗。采集接穗時，應選擇适于當地發展的優良品種且無病蟲害的健壯植株。嫁接時間一般在春季 (3 ~ 5 月份) 進行，常用芽接、劈接和切接等方法，可根據實際情況選擇适當的嫁接方法。嫁接後要及時去蘖、解綁，并加強肥水管理，做好中耕除草和病蟲防治工作，促進嫁接苗木健壯生長。

2 栽植

2.1 苗木選擇。要選擇良種壯苗進行栽植，健壯的苗木，應具有健壯的根系，苗高 1 m 左右，地徑在 1 cm以上，無病蟲害。根蘖苗要帶有一段母根。根據不同的條件和用途，選擇本地比較适宜的品種進行栽植。如以鮮食為主的，應選擇味甜、質脆、水分多的品種；以制幹棗為主的，應選擇成熟期一緻，水分少，肉質緻密，出幹率高，耐貯運的品種。

2.2 栽植地選擇。栽植棗樹主要以沙區和淺山丘陵區為主。土壤以砂壤土(中性土)為好。因棗樹屬喜光樹種，在山坡上栽植時，應以陽坡、半陽坡為主。平原栽植棗樹應選在土壤滲透性、通氣性好，地下水位較高，土質肥沃的地方。

2.3 栽植時期。在北方大多數地區，以秋栽最好，因此時水分比較充足，蒸騰量較小，地溫尚高，有利于傷口愈合和根系的恢複，可提高成活率，縮短緩苗期，有利于幼苗生長。春栽在幹旱多風的天氣做好栽後保墒，避免苗木因失水嚴重而導緻死亡。春栽自土壤解凍之後至開始萌芽前(3 ~ 4 月份)進行。秋栽在落葉前後(10 ~ 11 月份)進行，最遲到土壤結凍前；秋季栽苗，為防凍、防風、保墒，需在冬季培土堆，到春季萌芽前，鏟平土堆，澆水松土，以利地溫上升。但無論春栽或秋栽，都宜早不宜晚。在灌溉條件差或無灌溉條件的幹旱地區，也可在雨季栽植。

2.4 栽植方法。苗木在栽前根系要蘸泥漿。根據苗木大小挖定植穴，穴深一般 60 ~ 80 cm。栽苗時要求整齊一緻，縱橫成行，栽植深度與原深度一緻，邊填土、邊踩實，并用手輕提苗木，使根系與土壤密接。若從外地引進棗苗，為了減少苗木水分蒸騰，便于起運，挖苗時可進行截幹，一般來說，留主幹 40 cm 左右。但在栽植截幹苗時，因地上部分較低，需要加強管理，防止人、畜損壞幼苗。另外，因新栽棗苗質量差、根系不良，或栽後管理不好等原因，會出現第 1年不萌發，下年才發芽抽枝的“假死”現象，不利生産，要加強管理。棗樹喜光，以寬行密株為宜，一般株行距 3 m ×5 m 或 4 m ×6 m，初植幼苗，其冠幅較小，可行間間作矮生作物，如花生、豆類、綠肥等，以提高土地利用率，增加經濟效益。如果進行棗糧間作，可以擴大行距，縮小株距；也可采取寬窄行配植，寬行種植糧食作物，窄行種植綠肥作物。

2.5 栽後管理。棗樹栽植後，要及時做好除草、松土、施肥、澆水等管護工作，為棗樹的健康生長打下基礎。另外，要做好樹體的整形修剪工作，棗樹一般常用的樹形是圓柱形和紡缍形。常用的修剪手法是疏枝、短截、回縮和抹芽。棗樹的病蟲害主要有棗瘋病、棗小食心蟲和棗尺蠖，需注意防治。

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