多彩貴州網訊（本網記者 彭典）4月13日，老壇酸菜方便面在全國多個城市重返超市貨架，引發網友關注。4月14日，多彩貴州網記者走訪貴陽多家超市發現老壇酸菜面确實已重新上架，且其生産日期為2022年3月15日之前。

永輝超市恒峰步行街店上架的老壇酸菜牛肉面

帶着說明函和質檢報告重返貨架

在永輝超市恒峰步行街店，記者看到統一、康師傅老壇酸菜牛肉面擺放在顯眼區域，貨架上還貼上了企業說明函與檢測報告。

“統一”說明承諾函中提到，企業酸菜包所用原料菜，一貫堅持在酸菜包工廠内自腌自用，不使用央視3·15晚會報道的“土坑酸菜”，統一公司全程派員監督；央視3·15晚會報道中提及的湖南插旗菜業有限公司、嶽陽市雅園醬菜食品廠、壇壇俏食品有限公司，非統一公司供應商。而針對涉及的湖南錦瑞食品公司，經調查由其生産的統一企業酸菜包也是廠内自腌自用，非“土坑酸菜”。

企業說明函、質檢報告

“康師傅”說明函中也提到，公司酸菜系列産品均未使用央視報道的“湖南插旗菜業有限公司”“湖南錦瑞食品有限公司”“嶽陽市君山區雅園醬菜食品廠”“湖南壇壇俏食品有限公司”4家公司的酸菜包，如有不實，願承擔一切法律責任。

記者發現，在統一、康師傅老壇酸菜牛肉面的内外包裝上僅标注了産品生産商信息，并沒有标注供應商信息。

随後，記者走訪星力超市青雲路店、北京華聯生活超市鴻通城店，兩家超市也已在重新銷售老壇酸菜牛肉面。

生産日期為3月15日前 促銷降價無人問津

記者發現，在三家超市重新上架的統一和康師傅老壇酸菜牛肉面生産日期均為3月15日以前。

在永輝超市銷售的袋裝統一老壇酸菜牛肉面部分生産日期為2022年1月17日、桶裝部分生産日期為2022年2月16日；康師傅桶裝老壇酸菜牛肉面部分生産日期為2022年2月19日。

星力超市銷售的康師傅老壇酸菜牛肉面大食袋，部分生産日期為2022年1月10日。北京華聯生活超市銷售的康師傅大食袋老壇酸菜牛肉面部分生産日期為2022年1月3日。

在永輝超市，當記者嘗試詢問工作人員，本次上架的是否就是當時下架的那批老壇酸菜牛肉面時，工作人員拒絕了記者的采訪。

記者注意到，在永輝超市，統一、康師傅老壇酸菜牛肉面5包一袋的價格分别是9.9元、13.8元，均低于同類産品。桶裝的康師傅老壇酸菜牛肉面一桶隻賣2.9元，其餘桶裝均售價4.5元。在星力超市，康師傅老壇酸菜牛肉面大食袋做促銷活動，原價18元現在售價10.8元。記者在星力超市方便面區域等待了15分鐘，沒有顧客購買。

星力超市的康師傅老壇酸菜牛肉面

律師：說明承諾函具備法律效力 違反将承擔法律責任

“統一”“康師傅”發出的說明函及檢測報告是否具有法律效力？記者為此采訪了北京市炜衡（貴陽）律師事務所劉傳軍律師。他告訴記者，兩家企業說明函中均承諾沒有使用央視3-15晚會報道的“土坑酸菜”，說明函蓋了公章，在印章真實有效的情況下，是具備相應的法律效力的。如果事實與承諾不符，企業将承擔法律責任，面臨行政處罰或刑事處罰。在檢測報告真實有效的情況下，符合銷售條件，可上架銷售。

北京華聯生活超市生産日期為2022年1月3日的老壇酸菜牛肉面

一審：羅亞楠

二審：李柏杉

三審：彭奇偉

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