羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法-tft每日頭條

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法

生活更新时间:2025-02-23 03:57:29

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）1

沒有肉，但吃出了肉的口感，這樣的食材肯定就是杏鮑菇無疑了。嘗試改了下花刀，做成菊花魚的形狀，淋上蕃茄醬汁，紅紅火火的樣子很是喜氣，适合節日裡想吃肉又怕胖的你，哈哈，一起來解鎖這道美食吧。

By 藍洛淩【豆果美食官方認證達人】

用料

杏鮑菇 2個
澱粉适量
番茄醬适量

做法步驟

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）2

1、主要食材。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）3

2、杏鮑菇洗幹淨，擦幹，切斷。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）4

3、将杏鮑菇表面切十字刀花，底部不要切斷。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）5

4、将切好的杏鮑菇放入鍋中燙熟。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）6

5、燙好的杏鮑菇裹上澱粉。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）7

6、放入油鍋炸至金黃。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）8

7、準備醬汁，鍋中放入清水、番茄醬熬成濃稠的醬汁。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）9

8、淋上醬汁。

羊棒骨冬瓜茄子最正宗的做法（茄汁杏鮑菇菊花魚）10

9、成品。

小貼士

杏鮑菇挑選大小均勻，筆直一點的。

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

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