日式南瓜蛋撻的食譜-tft每日頭條

日式南瓜蛋撻的食譜

圖文更新时间:2025-04-22 22:58:00

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漏奶華在去年算是很出圈的網紅食品之一。在炸好的法式吐司上淋煉乳撒上阿華田粉末，就是一切就爆漿的漏奶華。把漏奶華的制作方式，稍作改變，做成阿華田口味的蛋撻，會不會更好吃呢？

這篇食譜我會介紹原味蛋撻和阿華田蛋撻的做法，大家按照自己的需求來準備。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）1

所用到的材料有：

全蛋1個，蛋黃1個，白糖25克，牛奶100克，淡奶油150克，淡奶油（後加）100克，阿華田粉（加蛋撻液）25克，阿華田粉（撒在表面）适量，蛋撻皮12個

我們開始制作：一個全蛋加蛋黃，加1點點白糖，加鮮牛奶再加淡奶油。混合均勻以後再補充一點淡奶油。可以減少氣泡讓蛋撻液更絲滑。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）2

把這個蛋撻液過篩2次，分一半進另一個杯子。可以做兩種口味。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）3

阿華田口味的加阿華田粉末，攪拌均勻，過篩一次即可得到阿華田蛋撻液。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）4

原味蛋撻液不需要做任何改動。

把這兩份蛋撻液都冷藏半個小時。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）5

提前解凍撻皮，擺在烤盤上，倒入蛋撻液8分滿。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）6

預熱烤箱到200度烤30分鐘，表面烤焦一點點會更好吃。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）7

阿華田口味的撒上一點阿華田粉末，原味蛋撻和阿華田蛋撻都做好啦。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）8

超級濃郁，有點燙嘴，小心一點哦。

日式南瓜蛋撻的食譜（有手就行的食譜）9

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完成以後可以留言給我交作業。在制作的過程中有遇到不懂的地方，随時可以給我評論留言，我看到都會及時回複您的。

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